Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard) The broth is important for good taste. A frying pan has a good heat conduction, which can make small bubbles on the surface of Chawanmushi. Chawanmushi or steamed egg custard (茶碗蒸し) is a popular Japanese dish, one that is mostly ordered as an appetizer at Japanese restaurants.

Bahan Membuat Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard)

  1. 1 bh telur.
  2. 125 ml air kaldu.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. Sedikit gula.
  5. Sejumput merica (boleh skip).

Langkah Memasak Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard)

  1. Campur semua bahan lalu saring..
  2. Letakkan di wadah tahan panas lalu panaskan.
  3. Kukus kurang lebih 15 menit dgn tutup kukusan yang sedikit terbuka agar tidak pecah dan permukaan mulus.
  4. Makanan siap disajikan..

Chef Brady Williams of Canlis in Seattle shares his technique for making the popular Japanese egg custard. Chawanmushi is a Japanese hot appetizer. It is a type of egg custard steamed in a cup, but it is not sweet. You might find it at sushi restaurants or slightly more formal Japanese restaurants in Japan. "Chawan" means teacup or rice bowl and "mushi" means steamed in Japanese. Chawanmushi (茶碗蒸し) is a silky smooth Japanese steamed egg custard that was originally served as a type of soup.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Fruity Lemon Squash Yang Lezat

Resep Fruity Lemon Squash Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Nikmat

Cara Membuat Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Nikmat

Resep Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Enak

Resep Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Enak

Rahasia Memasak Sop Iga Bumbu Padang Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Iga Bumbu Padang Yang Lezat

Resep Brownies Kukus Ala Bogasari Yang Nikmat

Resep Brownies Kukus Ala Bogasari Yang Nikmat

Resep Cheese Cake Oreo Yang Lezat

Resep Cheese Cake Oreo Yang Lezat

Resep Kacang Mete Goreng Yang Renyah

Resep Kacang Mete Goreng Yang Renyah

Rahasia Memasak Telur Gabus Wortel Keju Yang Nikmat

Rahasia Memasak Telur Gabus Wortel Keju Yang Nikmat

Resep Oreo And Biscuit Cheese Cake In Jar Yang Gurih

Resep Oreo And Biscuit Cheese Cake In Jar Yang Gurih

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Super Simple Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Super Simple Yang Renyah

Resep Jamu Beras Kencur Rumahan Yang Renyah

Resep Jamu Beras Kencur Rumahan Yang Renyah

Rahasia Membuat Dango Mochi Jajanan Khas Jepang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Dango Mochi Jajanan Khas Jepang Yang Nikmat

Resep Mitarashi Dango Yang Gurih

Resep Mitarashi Dango Yang Gurih

Cara Memasak Gudangan Yang Gurih

Cara Memasak Gudangan Yang Gurih

Cara Membuat Ramuan Asam Lambung Ala Dr Zaidul Akbar Yang Nikmat

Cara Membuat Ramuan Asam Lambung Ala Dr Zaidul Akbar Yang Nikmat

Resep Bihun Goreng Yang Gurih

Resep Bihun Goreng Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Khas Blora Yang Renyah

Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Khas Blora Yang Renyah

Cara Membuat Sop Daging Sapi Khas Minang Yang Enak

Cara Membuat Sop Daging Sapi Khas Minang Yang Enak

Rahasia Memasak 16 Gepuk Suwir Selasabisa Yang Nikmat

Rahasia Memasak 16 Gepuk Suwir Selasabisa Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Bulat Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Bulat Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Geprek Low Calorie Yang Renyah

Rahasia Membuat Ayam Geprek Low Calorie Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Simple Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Simple Yang Gurih

Resep Sandwich Gandum Yang Lezat

Resep Sandwich Gandum Yang Lezat