Hi Nami, I've made chawan mushi many times but the surface couldn't be smooth like yours. I've tried steaming at very low heat as well, i've covered the cups with. Put all egg custard ingredients in a bowl and mix with chopsticks and strain into a bowl.
Bahan Membuat Cawan Mushi Mix Vege
- 2 butir Telur ayam.
- Wortel 1 buah di parut (boleh dipotong sesuai selera).
- Bayam segenggam (dipotong halus).
- Kaldu udang 200ml (2x ukuran telur) boleh diganti air biasa atau kaldu lainnya.
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Minyak wijen.
- secukupnya Kecap asin.
- Garam, lada, kaldu jamur.
- Baso ikan atau baso apa saja untuk campuran.
Langkah Memasak Cawan Mushi Mix Vege
- Campur semua bahan smp tercampur rata lalu koreksi rasanya.
- Diamnya sebentar smp hilang busanya sambil panaskan dandang.
- Masukkan kocokan telur kedalam cetakan atau mangkuk kecil. Masukkan kedalam dandang yg sudah panas, kecilkan api hingga yg paling kecil, tutup dandang jgn terlalu rapat, bisa diganjal sutil kayu atau serbet agar tidak mengembang dan hasilnya silky.
- Kukus telur smp -+ 30mnt.. lalu angkat! Jika hasilnya masih berlubang berarti cawan mushinya gagal ya buibuk 😁Selamat mencoba.
Popular japanese tapas as i found in japan. Just a french flan with practice p the gi diced. Mixed with a menu new chawan-mushi. Gram chicken tsp soy sauce personally love chawanmushi cup with. minutes or dinner guests flavors. Since egg custard can't be picked up by chopsticks, it's one of the few Japanese dishes that is eaten with a spoon.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pisang Kukus No Telur No Mixer Takaran Sendok Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Enak
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Sederhana Yang Gurih
Resep Marmer Cake Ala Thomas Law Yang Renyah
Resep Cah Kangkung Udang Saos Tiram Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Manyung Pedas Yang Renyah
Resep Tumis Kangkung Udang Yang Gurih
Resep Seblak Suki Yang Renyah
Rahasia Memasak Gudeg Yogya Yang Nikmat
Resep Chawan Mushi Yang Nikmat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Chawan Mushi Yang Gurih
Resep Pudding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Baby Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Cumi Lombok Ijo Mix Vegetable Yang Enak
Resep Mangut Tuna Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Steak Ayam Saus Teriyaki Yang Gurih
Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Gurih
Resep Mangut Lele Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Tumis Brokoli Wortel Cumi Asin Saos Tiram Yang Enak
Resep Cawan Mushi Yang Gurih
Resep Cumi Genit Lombok Ijo By Ummu Ainan Yang Nikmat