Chawan mushi is an egg custardβthe most delicate, ethereal egg custard I know of. But chawan mushi truly quivers, a trembling mass of custard that seems to glide down your throat. Chawan Mushi is a much loved Japanese steamed egg custard.
Bahan Membuat Chawan Mushi π΅
- 2 butir telur ayam.
- 300 ml air kaldu ayam (me kaldu udang).
- 1 sdt kecap asin.
- secukupnya Garam (me kaldu jamur), gula dan lada.
Langkah Memasak Chawan Mushi π΅
- Campur air kaldu dengan kecap asin, aduk rata.
- Kocok lepas telur dengan menggunakan sumpit. Kocok perlahan saja, tak perlu sampai berbusa atau bergelembung..
- Campur air kaldu ke kocokan telur. Aduk rata, lalu saring...
- Tuang ke chawanmushi bowl atau mangkuk tahan panas..
- Kukus dgn api sedang selama kurang lebih 15 mnt.
- Hias dgn daun seledri, atau bisa ditambahkan topping suka suka.
Chawan means tea cup and mushi means steam in Japanese. The egg mixture is literally steamed in tea cups or like in my case, ramekins. This is a simplified version of traditional Japanese chawanmushi. Find chawan mushi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sate Taichan Diet Kekinian
Cara Membuat Sayur Kuah Laksa Yang Enak
Resep Tahu Bakso Mercon Farah Quinn
Resep Telur Dadar Kimchi Untuk Jualan
Resep 77 Ayam Geprek Sambel Bawang Untuk Jualan
Cara Memasak Rendang Daging Sapi Yang Mudah
Resep Laksa Jakarta Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Kukus Beng2 Simple Bunda Pasti Bisa
Resep Bakso Aci Kuah Pedas Yang Sederhana
Cara Memasak Seblak Ceker Pedas Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Ketupat Laksa Betawi Gampang
Resep Bakso Tahu Ulala Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Ginger Oriental Pork Babi Jahe Kecap Ala Kitchentaste Istimewa
Resep Laksa Ayam Enak
Resep Soto Laksa Enak Dan Mudah
Resep Sambal Oncom Kemangi Rumahan
Cara Membuat Kue Cubit Farah Quinn
Cara Memasak Cireng Jeletot Murah
Resep Baso Tahu Kuah Iga Untuk Pemula
Resep Geprek Empal Sambal Bawang Ala Dapur Saya Enak
Cara Membuat Zuppa Soup Gampang
Resep Bolu Jagung Cemilan Diet Yang Sederhana
Cara Membuat 30 Laksa Betawi Ekonomis
Cara Memasak 19 Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess Irit Anti Gagal
Cara Memasak Laksa Ayam Bogor Untuk Jualan