Cumi genit lombok ijo by @ummu_ainan Indonesian main dish Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ummu Aiman mengenal Nabi shallallahu 'alaihi wa sallam sejak beliau kecil sampai diutus menjadi seorang nabi. Dia menemani Aminah binti Wahab, ibunda Nabi shallallahu 'alaihi wa sallam, berangkat ke Madinah bersama putra kesayangannya untuk mengunjungi Bani Najjar yang merupakan keluarga.

Bahan Membuat Cumi genit lombok ijo by @ummu_ainan

1/2 kg cumi basah.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu-bumbu.
4 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 ons cabai ijo kecil.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula.
1 sdm kecap manis.
1 sdm saos tiram.
1 batang serai.

Langkah Memasak Cumi genit lombok ijo by @ummu_ainan

Cuci bersih cumi lalu tiriskan.
Ulek halus cabai ijo, bawang putih, bawang merah, gula, dan garam.
Panaskan minyak lalu goreng bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan serai yang telah digeprek.
Oseng bumbu hingga harum lalu masukkan cumi beserta kecap manis dan saos tiram.
Ungkep cumi hingga empuk dan bumbu meresap lalu cek rasa..
Cumi siap dihidangkan 😋.

Tinta cumi bisa kamu olah menjadi makanan seperti cumi bumbu hitam, nasi goreng hitam, dan masih banyak lagi. Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar menjabarkan benerapa tips dan trik dalam mengilah tinta cumi agar tak amis saat dimasak. As the name "Ayam Lombok Ijo", their speciality is Green Chili Pepper Chicken, kinda like the chimmicurry (?). The place is large, easily to notice from the traffic, large parking area, helpful security staff. The menu is traditional Indonesian style but elevated, so it's nice.

Get Latest Recipe : HOME