Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah. Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam.

Bahan Membuat Keripik bayam

secukupnya Daun bayam.
10 sendok teh terigo.
5 sendok teh tapioka/kanji.
1 sendok teh garam (ga usah ampe penuh banget).
1/2 sendok teh royco.
1/4 sendok teh ladaku.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Keripik bayam

Petik daun bayam pisahkan dari tangkai nya lalu cuci bersih.
Siapkan semua bahan kecuali daun bayam Dan air. Aduk-aduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan pas (tidak kental tapi juga tidak encer).
Siapkan minyak di wajan lalu setelah panas, celupkan daun bayam ke adonan lalu goreng sampe kering,, tandanya minyak sudah tidak berbunyi lagi..
Lakukan sampai habis. Selesai..

Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Keripik bayam merupakan salah satu camilan yang sangat digemari baik kalangan muda maupun kalangan tua. Keripik bayam merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.

Get Latest Recipe : HOME