Starchy potatoes make the best croquettes, but local potatoes can also be used. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Bahan Membuat Kroket kentang

500 gram kentang.
1 sct susu bubuk (sy pakai 2 sdm kental manis).
minyak untuk menggoreng.
keju chedar.
bahan isian.
4 buah wortel kecil.
1 buah bawang bombay.
1 buah telur ayam.
1 btng daun bawang (sy pakai parsley kering).
1 sdm margarin.
1/2 sdt garam.
1 sdt totole/kaldu jamur.
1/2 sdt merica bubuk.
sejumput gula.
bahan lapisan.
1 buah telur ayam.
tepung roti.

Langkah Memasak Kroket kentang

Kukus kentang hingga lembut lalu haluskan kemudian campur dgn susu, aduk rata.
Tumis semua bahan isian (jgn lupa koresi rasa ya?.
Ambil adonan kentang kurleb 35 gram lalu pipihkan dan isi dgn isian dan juga potongan keju lalu bulatkan dan guling ketelur dan tepung roti.
Goreng hingga coklat keemasan dan angkat.

Simak resep membuat kroket kentang yang cocok untuk camilan keluarga! Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket Kentang merupakan makanan sehat yang praktis untuk dibuat.

Get Latest Recipe : HOME