Prol Tape Kurma Kukus Coba tambahkan kurma sebagai isian prol tapemu. Bahan Bahan Resep Prol tape Keju Kukus atau Panggang. Gunakan tape kualitas bagus yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat.

Bahan Membuat Prol Tape Kurma Kukus

200 gr tepung terigu protein sedang.
2 butir telur.
100 gr gula pasir.
100 gr tape singkong, buang sumbu tengahnya, haluskan.
2 sdm susu bubuk (saya skip, ganti dengan 1/2 sachet skm).
25 gr butter atau margarin, cairkan.
5 buah kurma, potong-potong.
Bahan biang.
100 ml air hangat kuku.
1 sdm gula pasir.
1/2 sdm ragi instan.

Langkah Memasak Prol Tape Kurma Kukus

Siapkan semua bahannya. Buat dulu bahan biang : campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 5-8 menit. Jika ragi aktif, larutan akan berbuih..
Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan tape, aduk sampai tercampur rata tidak ada yang bergumpal. Lalu masukkan skm, larutan ragi, dan terigu, aduk rata. Teakhir masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula. Diamkan adonan selama kurang lebih 50 menit, tutup wadah dengan serbet bersih..
Setelah 50 mnt, adonan akan mengembang. Aduk sebentar, lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas baking. Hentak sebentar adonan, lalu taburi dengan kurma. Kukus selama 30 menit gunakan api sedang, tutup panci alasi dengan serbet bersih..
Prol Tape Kurma Kukus siap dihidangkan..

Kalau di kota asalnya jember, saat lebaran kue Ini menjadi ~ Kemudian tuangkan Tape, Lalu diaduk sampai rata, susul dengan memasukan mentega cair. ~ Terakhirnya tuangkan adonan Prol ke Dalam loyang. Home Snack tape tradisional Prol Tape Keju. Minggu ini open PO untuk daerah Plered,…» Resep Prol Tape Kukus. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava.

Get Latest Recipe : HOME