Bahan Membuat Empal Suwir Bumbu Bacem
- 1 kg daging sapi kualitas bagus direbus hingga ½ empuk.
- 1 liter air kelapa.
- 5 lembar daun salam.
- 📌 bumbu halus.
- 7 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 5 butir kemiri.
- 2 sdm ketumbar.
- 1 sdm asam matang tanpa biji.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 50 gr gula merah.
- secukupnya gula pasir & garam.
Langkah Memasak Empal Suwir Bumbu Bacem
- Iris tebal daging kmdn pukul² hingga pipih.
- Haluskan bumbu.
- Dlm wajan campur bumbu halus dg air kelapa & daun salam (aku pakai santan encer krn kebetulan py santan & syg aja kalau dibuang).
- Jerang diatas kompor hingga mendidih masukkan garam & gula pasir, cek rasa. Tahap ini hrs kuat rasa asem manis asinnya kmdn masukkan daging.
- Aduk rata & masak hingga airnya menyusut, koreksi rasa kembali. Masak terus hingga kering - bumbu terserap daging.
- Dinginkan. Sementara panaskan minyak yg cukup banyak. Goreng empal sambil dibolak balik sebentar saja spt menggoreng tempe-tahu bacem.
- Angkat tiriskan minyaknya.
- Pindahkan pd piring saji & empal siap dinikmati..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Podeng Es Nikahan Yang Nikmat
Cara Membuat Brownies Kopi Goodday Capucino Yang Lezat
Resep Es Podeng Manten Yang Enak
Rahasia Membuat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas Segarrrr Yang Enak
Cara Memasak Kani Maki Sushi Roll With Crab Stick Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Kentang Ncc Yang Gurih
Cara Memasak Chicken Finger Sushi Roll Yang Renyah
Resep Dadar Gulung Yang Renyah
Resep Asem Asem Ikan Tengiri Yang Gurih
Resep Bubur Kacang Merah Pedulikankerpayudara Yang Lezat
Cara Membuat Kue Sarang Semut Yang Enak
Rahasia Memasak Crunchy Sushi Roll Yang Gurih
Cara Membuat Sushi Roll Simple Gimbab Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Es Podeng Yang Enak
Resep Biskuit Chocolatos Macha Yang Lezat
Resep Setup Biskuit Lumeria Yang Nikmat
Resep Sushi Roll Sederhana Yang Enak
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Metode Autolyse Ulen Hand Mixer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kimbab Sushi Roll Yang Nikmat
Resep 23 Asinan Rambutan Yang Nikmat
Resep Dadar Gulung Mawar Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Podeng Yang Enak
Cara Membuat Pudding Cappucino Cincau Yang Renyah
Resep Bubur Kacang Ijo Gula Merah Tanpa Santan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Kacang Merah Es Kacang Merah Yang Nikmat