Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 6 buah sayap.
- Bahan pencelup basah :.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung maizena.
- Air es.
- Garam, penyedap rasa.
- Bahan pencelup kering :.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu sambal :.
- 10 biji Cabe rawit.
- 3 biji Cabe keriting.
- 4 Bawang putih.
- sedikit Garam.
- Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental).
- Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 5 Asinan Buah Gampang
Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Bahan Sederhana
Cara Membuat Choco Almond Cookies Murah
Cara Membuat Balado Udang Puyu Kentang Bahan Sederhana
Cara Membuat Brownies Cup Lumer Saos Coklat Murah
Cara Memasak Gudeg Jogja Bunda Pasti Bisa
Resep Tahu Udang Balado Yang Enak
Resep Asinan Buah Praktis
Resep Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati Anti Gagal
Resep Asinan Buah Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Istimewa
Resep Macaroni Schotel Kukus Untuk Pemula
Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Yang Enak
Resep Tumis Kangkung Belacan Untuk Jualan
Cara Membuat Papeda Homade Enak Dan Mudah
Resep Papeda Kapurung Kuah Kuning Enak Terbaru
Cara Memasak Tumis Kangkung Telor Untuk Mpasi 1th Plus Yang Sederhana
Resep Sempolan Ayam Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Dan Papeda Ala Chefrin Enak Terbaru
Resep Gudeg Jogja Sederhana Simpel
Cara Memasak Tahu Gejrot Enak
Cara Memasak Tahu Gejrot Istimewa
Resep Martabak Manis Teflon Irit Untuk Jualan
Resep Buko Pandan Bahan Sederhana
Resep Buko Pandan Farah Quinn