Papeda/kapurung kuah kuning - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa memesan makanan via ojek online. Meskipun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang gampang dihasilkan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut sebagian inspirasi kuliner yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah :
Papeda merupakan makanan khas Maluku dan Papua yang berasal dari sagu. Papeda dapat dikonsumsi dengan berbagai lauk, namun yang paling umum adalah dengan. Kuah kuning yang lezat dipadu dengan sagu yang kenyal dan ikan yang gurih. Anda juga bisa menggantinya dengan ayam atau daging. Anda bisa memasak Papeda/kapurung kuah kuning memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Papeda/kapurung kuah kuning
- Sediakan 1 liter sagu.rendam air.
- Kamu butuh 6 Ekor Ikan kembung atau ikan lain juga boleh.
- Siapkan Bahan bumbu kuning di haluskan.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit.
- Sediakan Seruas besar kunyit.
- Bunda butuh Seruas kecil jahe.
- Sediakan 1 buah tomat (iris-iris) pake belimbing wuluh jg boleh.
- Bunda butuh 1 bks Royco ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan sayuran:.
- Siapkan 1 ikat bayam aku pakai bayam putih.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh 2 buah jagur sisir.
- Bunda butuh 1 ikat daun kacang.
- Siapkan Kacang goreng di haluskan aku pakai kira-kira aja.
- Sediakan Bahan sambel:.
- Sediakan 20 buah cabe rawit.
- Anda butuh 2 buah tomat di rebus.
- Sediakan 1 bks terasi abc di bakar.
- Sediakan 1 buah bawang merah.
- Sediakan Lalu di ulek kasi perasan jeruk.
Cara memasak Papeda/kapurung kuah kuning
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk.sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.setelah itu masukkan tomat dan ikan tumis-tumis sebentar.lalu beri air dan royco.tunggu smpai ikan matang dan koreksi rasanya..
- Lalu didih kan air jangn trlalu bnyak lalu rebus jagung.setelah jagung matang masukkan sayuran lain beri garam/royco.setelah itu angkat dan pisahkn dari kuahnya..
- Untuk membuat adonan papeda harus 2 orang ya.didihkan air 1 liter lebih.harus benar2 mndidih.setelah itu buang air sagu tadi ganti dengan air baru sedikit aja..sagunya haru di loyang yg agak besar yaa.aduk2 sagu mnggunakan sendok kayu.setelah air mendidih,masukkan setengah kedalam sagu aduk2 jika sagu belum mengembang tmbahkan lagi air jangan sekaligus.aduk2 cepat agar sagu matang sempurna jika sudah mengembang pukul2 sagu dengan sendok.jika kekenyalan sagu sudah sesuai dengan keinginan,sisihkan.
- Lalu tuang kuah ikan tadi ke dalam loyang berbeda.kalo sy ikannya sy suir2 lalu masukkan syurannya.jika kuahnya kurang,tambahkan dengan kuah sayur tadi.bulat2kan sagu deng sumpit atau sendok lalu cemplungin ke kuah.jangan lupa kacang gorengnya.jadinya banyak banget 🤭.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad
Cara Paling Gampang Membuat Papeda Khas Papua. Papeda umumnya dihidangkan dengan kuah kuning, dimana kuah tersebut diolah dari ikan tongkol kemudian dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Adapun proses membuat makanan khas Papua ini antara lain sebagai berikut. Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A. Papeda/kapurung kuah kuning - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Papeda/kapurung kuah kuning ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Kornet Keju Tnp Telur Susu Dn Butter No Oven Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Sawi Putih Telur Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambel Goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon Yang Gurih
Resep Roti Sobek Yang Nikmat
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Enak
Cara Memasak Bubur Tomat Telur Versi Mpasi Yang Lezat
Resep Sop Ikan Kerapu Merah Yang Renyah
Cara Membuat Piscok Pisang Coklat Yang Lezat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Membuat Piscok Berkulit Homemade Kayak Pisang Aroma Yang Lezat
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Renyah
Resep Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chicken Steak Bbq Sauce Simple Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Ikan Kerapu Segar Yang Gurih
Rahasia Membuat Roti Sobek 1x Profing Yang Enak
Resep Piscok Lumer Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Goreng Cirebon Yang Gurih
Resep Tahu Crispy Balado Yang Enak
Resep Nasi Gurih Sup Udang Balado Telur Tahu Crispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Kepala Ikan Kerapu Ala Mak Beng Bali Yang Renyah
Resep Roti Sobek Empuk No Mixser Ala Bunda Pure And 39 S Yang Renyah
Resep Roti And 39 Cross Bun And 39 Coklat Kismis Yang Nikmat
Cara Memasak Sayur Sawi Putih Buncis Tahu Yang Enak
Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Enak
Rahasia Membuat Piscok Pisang Karamel Lumer Yang Renyah