Sambal Goreng Cirebon Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam.

Bahan Membuat Sambal Goreng Cirebon

2 kg cabe merah.
1 kg kentang.
500 gram daging sapi/hati sapi.
1/2 butir kelapa, diambil santannya.
1 sdm ketumbar.
15 siung bawang merah.
10 siung bawang putih.
2 cm jahe.
3 cm lengkuas.
6 butir kemiri.
10 cabe merah.
1/4 sdt jinten.
Gula.
Garam.
Daun salam.
Sereh.

Langkah Memasak Sambal Goreng Cirebon

2 kg cabe merah dibuang bijinya terlebih dahulu, kemudian di iris halus. Setelah itu kemudian direbus sebentar, tiriskan. Lalu digoreng.
Kentang dikupas dan dipotong dadu, goreng hingga kering, sisihkan. Daging terlebih dahulu direbus kemudian dipotong dadu, sisihkan..
Santan dari 1/2 butir kelapa didihkan terlebih dahulu..
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender. Tumis hingga tercium aroma wangi kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh..
Setelah bumbu matang kemudian ditambahkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng. Setelah itu ditambahkan dengan santan. Koreksi rasa dengan menambahkan gula garam.
Setelah mendidih, masukkan daging yang telah direbus dan juga cabe yang telah digoreng. Masak hingga santan menyusut. Siap disajikan.

Produsen Sambal Goreng Pedas Enak Sambal Ngeten PRODUSEN SAMBAL NGETEN ADALAH Resep Sambal Pedas, Sambal Rawit Pedas, Sambal Setan, Sambal Pedas Tumbuk, Sambal Pedas. Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan. Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME