Gepuk Jujut

Bahan Membuat Gepuk Jujut

1. 1 kg sengkel daging sapi di rebus setengah matang.
2. 1 butir kelapa (jangan terlalu tua dan jgn terlalu muda).
3. 200 ml santan kelapa.
4. 3 lembar daun salam.
5. 2 buah gula jawa / gula aren.
6. 2 batang sereh memarkan.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. Haluskan:.
9. 8 butir bawang merah.
10. 6 butir bawang putih.
11. 1 buah cabe merah besar.
12. 2 sdm ketumbar sangrai.
13. 1 sdm asam jawa.
14. 3 cm lengkuas muda.
15. Penyedap rasa.
16. Garam.

Langkah Memasak Gepuk Jujut

1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu geprek menggunakan ulekan, dan cuir cuir daging sesuai selera.
2. Parut kelapa, peras sedikit santan nya, ampas nya jangan di buang karna masih di pakai ya.
3. Blender semua bahan hingga halus, lalu tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, gula yang sudah di sisir supaya mudah larut, dan sereh, tumis hingga wangi, kemudian masukan santan hingga mendidih.
4. Lalu masukan ampas kelapa, aduk hingga rata, kemudian masukan daging yg sudah di suir / jujut. Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk dan masak sebentar.
5. Bila sudah mulai sedikit mengering, angkat dan hidangkan, bisa juga di goreng terlebih dahulu kalo buat gepuk kering nya..
6. Selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Lakso Yang Lezat

Resep Bolu Kukus Resep Ny Liem 44 Yang Gurih

Rahasia Memasak Uyen Talas Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Yang Nikmat

Cara Membuat Roti Jala Kare Kambing Yang Lezat

Rahasia Membuat Uyen Talas Goreng Pontianak Yang Nikmat

Resep Rujak Cingur Yang Lezat

Cara Membuat Keladi Goreng Yang Enak

Resep Talas Goreng Bumbu Tauco Yang Lezat

Resep Saksang Daging Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Bolu Pisang Yang Nikmat

Resep Ongol 0ngol Yang Enak

Resep Ongol Ongol Lembut Yang Gurih

Rahasia Memasak Goreng Keladi Atau Uyen Simple Yang Nikmat

Resep Cuko Pempek Palembang Asli Yang Nikmat

Rahasia Memasak Acar Cabe Ijo Tandem Nya Mie Ayam Bangka Yang Lezat

Rahasia Memasak Mie Ayam Ala Bangka Yang Enak

Cara Membuat Chicken Teriyaki Saus Honey Lemon Yang Lezat

Cara Memasak Gulai Kari Yang Nikmat

Rahasia Memasak Curry Fried Rice Nasi Goreng Kari Yang Enak

Resep Rujak Cingur Suroboyo Yang Nikmat

Resep Jasuke Milo Yang Gurih

Resep Sambal Pecel Lele Yang Gurih

Cara Membuat Kunna Curry Instant Yang Renyah

Resep Mie Ayam Bangka Yang Renyah