Roti Jala Kare Kambing

Bahan Membuat Roti Jala Kare Kambing

1. Bahan roti.
2. 500 gr terigu serbaguna.
3. 2 sdm mentega (cairkan).
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdm susu bubuk.
6. 2 butir telur.
7. 1000 ml air matang(bisa ditambah jika masih kekentalan).
8. Bahan kare.
9. 500 gr daging kambing.
10. 6 siung bawang putih.
11. 6 siung bawang merah.
12. 5 cabai merah besar.
13. 10 cabai merah keriting (selera ukur kepedasan yg diinginkan).
14. 3 butir kemiri.
15. 1 sdt merica.
16. Secukupnya ketumbar.
17. 1 sdm bumbu kare kambing(saya beli di pasar tradisional).
18. 1 ruas lengkuas.
19. 1 ruas jahe.
20. 1/2 ruas kunyit.
21. 2 batang sereh.
22. 4 lembar daun salam.
23. 5 lembar daun jeruk.
24. Secukupnya cengkih.
25. Secukupnya bunga lawang.
26. Secukupnya jinten.
27. 1/2 butir kelapa parut ambil kanilnya saja.
28. secukupnya Air.
29. Secukupnya pala bubuk.
30. 1 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Roti Jala Kare Kambing

1. Buat rotinya..campur semua bahan aduk sampai kalis dengan whisk saring dan dadar dengan menggunakan corong roti jala kalo tidak ada bisa pake plastik segitiga gunting ujungnya buat seperti jala (caranya bisa lihat resep saya roti jala kare ayam) gulung seperti gulung risol.
2. Buat karenya..blender semua bahan kecuali bunga lawang cengkih daun jeruk sereh.
3. Tumis bahan dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan daging kambing aduk sampai airnya habis tambahkan santan dan air masak hingga daging empuk (boleh juga di presto)tambahkan gula pasir cek rasa.
4. Untuk tambahan boleh buat acar ketimun siapkan 2 buah ketimun 3siung bawang merah cabai secukupnya gula garam dan bbrp tetes cuka aduk sampai layu.
5. Siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Cookies Coklat Warna Warni Kekinian Yang Nikmat

Resep Mocktail Red Lime Squash Yang Gurih

Cara Memasak Udang Sambal Merah Yang Enak

Resep Tumis Kangkung Udang Pedas Yang Enak

Resep Nasi Goreng Anak Kos Yang Lezat

Resep Melon Squash Yang Gurih

Resep Chocolate Mouse Yang Nikmat

Resep 471 Yakult Mojito Yang Nikmat

Resep Lemon Yakult Squash Yang Nikmat

Resep Donat Empuk Simple No Potato Yang Renyah

Resep Wajik Yang Enak

Cara Memasak Orak Arik Dada Ayam Untuk Diet Rendah Kalori No Oil Yang Nikmat

Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Gurih

Cara Memasak Bihun Goreng Yang Lezat

Rahasia Membuat Bola2 Unti Kelapa Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Gurih

Resep Chocolate Mousse Cake Yang Renyah

Resep Choco Avocado Mousse Cake Yang Enak

Rahasia Memasak Tuna Cheese Pancake Yang Nikmat

Resep Cemilan Bola Bola Ubi Yang Nikmat

Resep Agar2 Kopimilo Mantap Yang Enak

Resep Donat Sederhana Mudah Dan Enak Yang Gurih

Resep Dalgona Coffee Hitam Yang Lezat

Resep Kopi Janji Jiwa Kw Yang Renyah

Resep Banana Yakult Smoothies Yang Lezat