Keladi Goreng menjadi satu produk kegemaran ramai di Malaysia dan Indonesia untuk juadah yang dimakan di waktu sarapan. Dalam masakan Indonesia bawang goreng sering kali digunakan terutama untuk menambah cita rasa masakan dan memperindah sajian makanan. Tidak semua jenis bawang bagus untuk digunakan sebagai bawang goreng.
Bahan Membuat Goreng keladi atau uyen simple
- 500 gr talas parut kasar cuci hingga bersih remas2 hingga kering.
- 5-6 sdm terigu.
- 1 sdm maizena.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 1 ruas jari jahe haluskan.
- secukupnya garam,gula.
- Bahan Saus :.
- 100 ml air.
- 10 buah cabe keriting merah.
- 2 siung bawang putih.
- garam, gula.
Langkah Memasak Goreng keladi atau uyen simple
- Haluskan bawang putih dan jahe lalu masukan kedlm parutan talas tambahkan terigu, maizena garam dan gula tes rasa bila sdh pas aduk rata jgn tambahkan air lg karena talas sdh berair kembali meskipun sdh diremas kering,kemudian goreng hingga kekuningan tiriskan kemudian siap dihidangkan.
- Utk kuah cabe : didihkan 100ml air kemudian masukan cabe kriting merah 10pc rawit 2pc dan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan tambah garam dan gula tes rasa apabila sdh terasa pedas manis apabila suka agam asam bisa tambahkan cuka atau perasan jeruk nipis angkat siap dihidangkan.
- Hasilnya garing diluar empuk didalam,goreng sore jam 4, malam jam 9 pun msh garing lho....
Dengan Bismillah, As Salam dan Salam Sejahtera, Cara Buat Kue Teow Goreng Simple Yang Sedap-Akak saja bikin tajuk entri masak-masak hari ini yang gempak dan meletop supaya akak-akak dan abang-abang kat luar tu yang baca post akak ni rasa bersalah je kalau depa jual atau masak kue. Selalunya pengat keladi ni akan muncul time tiba bulan puasa dan pengat keladi ni boleh juga di tambah dengan keledek, labu, ubi, cha-cha dan lain-lain. Inilah rupa pengat keladi yang telah ku masak, tak nak tunggu lama-lama jom tengok sekilas resepi dan cara memasaknya. Bila waktu pagi lepas bangun tidur Untuk dapatkan nasi goreng simple yang berketul cantik, gunakan nasi putih yang semalam bakinya. Sebabnya nasi dah jadi keras elok dan bila.
Get Latest Recipe : HOME