Nasi Briyani Beef Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. Several weeks back, I posted my Beef Rendang recipe. At that time, I mentioned that I will also be sharing my Nasi.

Bahan Membuat Nasi Briyani Beef

BAHAN marinasi daging.
200 grm daging iris, nipis biar empuk.
1/2 cup plain yogurt.
1 sdt cili powder.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1 buah tomat potong kecil-kecil.
2 inchi jahe di halus kan.
3 biji bawang putih di haluskan.
3 bawang merah rajang buat bawang goreng dan sisakan, buat taburan nasi.
Garam secukup nya.
2 sdm minyak sapi, my butter anchor.
(Garam masala).
1 batang kayu manis.
2 biji cengkih.
2 biji kapulaga hijau.
1 biji kapulaga hitam.
1 lmbr daun salam.
bahan nasi.
300 grm basmati rice.
1 sdm minyak sapi my butter.
1 lmbr daun salam.
1 batang kayu manis.
2 biji cengkih.
10 biji lada hitam utuh.
1 biji kapulaga hijau.
1 biji kapulaga hitam / adas.
Secubit jintan.
1 ltr air.
bahan tambahan.
1 biji kentang potong 4.
1 biji cabe hijau potong kasar.
2 butir telor rebus.
Daun sup secukup nya potong kasar.

Langkah Memasak Nasi Briyani Beef

Satukan daging dan bahan perap.bawang merah goreng yogurt tomat kunyit cili powder garam bawang putih jahe yang sudah di haluskan aduk rata simpan di kulkas 1jm.
Cuci beras rendam 30mnit. Sambil menungu kita masak daging.
Panaskan butter masukkan garam masala tumis sampai wangi masukkan daging perap aduk rata beri air secukup nya adukrata masak sampai daging Agak empuk masukan kentang dan telor aduk rata bubuh gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa bila dah ok masukan potongan cabe kecilkan api.
Panaskan butter masukan daun salam kayu manis cengkeh kapulaga jintan lada hitam aduk rata sampai wangi beri air dan sedikit garam masak sampai mendidih.
Masukan beras masak sampai beras 1/2 matang angkat dan tiriskan.
Masukan beras 1/2matang kedalam panci yang berisi daging nasi jangan di padatkan ya dan tutup panci masak dengan api paling kecil sekitar 15mnit.
Taraaa nasi dah masak dan pindah ke mangkok beri daun sup dan sisa bawang goreng.
Sajikan dengan potongan telor rebus.
Jangan ketingalan kari ayam nya untuk menambah kenikmatan nasi briyani.

Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and. Kami menjual nasi Beryani Batu Pahat yang. Nasi Briyani Kambing/Mutton : Taste just ok. Chicken soft till drop off from bone. Nasi Briyani - Not Bad but definitely could be better.

Get Latest Recipe : HOME