Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam
- 4 gelas takar beras.
- 500 gram daging sapi/kambing/ayam, potong dadu.
- 500 ml air (sesuaikan dgn jenis beras)...nasikebuli tidak lembek.
- 🍥Bumbu Halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 ruas jari kunyit.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdm garam.
- 🍥Bahan lain:.
- 3 sdm margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).
- 4 sdm minyak goreng.
- 1 bks bumbu kari instant indofood.
- 1 batang kayu manis kurleb 10 cm.
- 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti.
- 🍥Rempah pengganti bubuk kari, diblender halus :.
- 2 buah bunga lawang / pekak.
- 2 buah kapulaga, ambil bijinya saja.
- 5 butir cengkeh.
- 1/2 sdt jintan.
- 2 sdt kayu manis bubuk.
- 🍥Bahan pelengkap :.
- Timun.
- Telur dadar.
- Kacang tanah goreng.
- Emping.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam
- Rebus daging hingga setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan..
- Panaskan margarin + minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis hingga harum..
- Masukkan bumbu kari instan + kayu manis + bubuk kari, aduk rata..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih..
- Masukkan daging, masak hingga matang..
- Masukkan beras yg sudah di cuci, aduk rata, masak hingga air habis (menjadi aron). Matikan api, biarkan hingga set..
- Masukkan nasi aron tadi kedalam kukusan yg tlh dipanaskan seblumnya hingga beruap banyak. Kukus nasi kebuli hingga matang..
- Setelah matang, angkat & sajikan dgn pelengkapnya. Mantappp bangettt. Enakkk enakkk enakkk..
- Di resep asli masak menggunakan magicom, sy sdh coba ttapi nasi tdk sepenuhnya matang, akhirnya sy kukus baru deh matang sempurna..
- Kebutuhan air sesuaikan dgn jenis beras masing2, krn tiap beras membutuhkan kadar air yg berbeda2..
- Selamat Mencoba 😃.
Resep ini saya contek dari blognya Mbak Endang, Just Try & Taste. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus Yang Enak
Resep Nasi Uduk Seseorang Yang Renyah
Resep And 34 Tumpeng Nasi Kuning Ala Rice Cooker And 34 Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Pisang No Mixer Yang Gurih
Resep Siomay Aci Homemade Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Bolu Panggang Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Indomie Soto Lamongan Pake Telor Yang Gurih
Rahasia Memasak 33 Siomay Ayam Bungkus Kubis Yang Enak
Cara Memasak Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Resep Nasi Kuning Santan Yang Gurih
Resep Bolu Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas Yang Enak
Cara Memasak Nasi Kuning Komplit Sederhana Yang Nikmat
Cara Membuat Capcay Sawi Telur Yang Lezat
Resep Tumpeng Nasi Kuning Dirgahayuindonesia72tahunkemerdekaan Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Canai Yahutss Yang Renyah
Cara Memasak Tempe Kukus Sambal Diet Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Lazy Ala Mama Kina Yang Nikmat
Cara Memasak Urab Sayur Menu Sehat Diet Aku Yang Lezat
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Enak
Cara Memasak Tumis Terong Kacang Panjangmenu Diet With Olive Oil Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Uduk Ayam Suir Yang Renyah
Rahasia Memasak Capcay Pokcoy Jamur Suir Ayam Yang Lezat
Resep Perkedel Tempe Bayam Menu Diet Yang Enak
Resep Roti Canai Yang Renyah