33. Siomay Ayam Bungkus Kubis Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. b. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.

Bahan Membuat 33. Siomay Ayam Bungkus Kubis

1/4 ayam.
1 butir telur.
Secukupnya kubis.
3 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung tapioka.
2 siung bawang putih.
Secukupnya masako.
Secukupnya lada.

Langkah Memasak 33. Siomay Ayam Bungkus Kubis

Pisah terlebih dahulu daging ayam dari tulang-tulang. Lalu giling dengan chopeer, setakan juga bawang putih..
Taruh hasil gilingan daging ayam ke wadah. Siapkan bahan lainnya. Lalu campur menjadi satu. Tanpa ditambah air..
Cuci kubis dan buang tulang kubis agar lebih lentur. Masukan kubis ke air mendidih, jika sudah layu angkat dan tiriskan..
Tata adonan siomay diatas lembaran kubis. Lalu gulung..
Kukus selama 20menit..
Sajikan bersama saus dan kecap. Atau bisa dengan sambal kacang. Selamat mencoba.

Cara Membuat Siomay Kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat Sajikan siomay kubis selagi hangat bersama cocolan favorit Anda. Bisa juga dijadikan salah satu pelengkap siomay Bandung. Selain dapat diisi daging, kubis juga bisa kok dibuat menjadi siomay. Dan tentu saja resep olahan kubis menjadi siomay ini cukup mudah.

Get Latest Recipe : HOME