Chinese Steamed Chicken

The chicken can be prepared either by steaming or. Chinese steamed chicken (白切鸡/白斩鸡) is one of the simplest Cantonese recipes. It is incredibly delicious when it is appropriately prepared.

Bahan Membuat Chinese Steamed Chicken

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. It's 3 siung of bawang putih geprek.
3. Prepare 15 gram of jahe iris tipis-tipis.
4. You need 2 batang of daun bawang potong-potong.
5. It's 2 sdm of anggur masak.
6. Prepare 15 gram of garam.
7. You need of Bahan untuk Saus:.
8. Prepare 2 sdm of jahe cincang.
9. You need 2 batang of daun bawang cincang.
10. Prepare 2 sdm of minyak sayur.
11. You need 1 sdm of kecap asin.
12. You need of Bahan untuk saus celup:.
13. You need 2 sdm of jahe cincang halus.
14. Prepare 2 batang of daun bawang cincang halus.
15. You need 2 sdm of minyak sayur.
16. Prepare 1/4 sdt of garam.
17. Prepare 1/2 sdt of gula.
18. Prepare 1/4 sdt of bubuk merica.

Langkah Memasak Chinese Steamed Chicken

1. Cuci bersih ayam lalu keringkan dan laburi dengan garam, diamkan selama 30 menit atau semalaman.
2. Tuang anggur masak ke dalam tubuh ayam lalu tambahkan jahe, daun bawang dan bawang putih.
3. Letakkan ayam ke atas piring, rebus air sampai mendidih lalu kukus ayam selama 20 menit. Setelah 20 menit matikan api, biarkan ayam dalam panci kukus selama 15-25 menit sambil panci tetap tertutup.
4. Angkat ayam dari panci kukus, tiriskan lalu biarkan dingin sebelum di potong-potong.
5. Panaskan minyak dalam wajan, tumis jahe dan bawang putih sampai harum dan layu lalu angkat taruh dalam mangkok kecil, tambahkan kecap asin aduk rata.
6. Tuang saus ke atas ayam taburi dengan cabe dan daun bawang cincang.
7. Untuk membuat saus celup. Campurkan semua bahan saus celup dalam mangkok kecil, lalu panaskan minyak dalam wajan sampai benar-benar panas lalu tuang ke dalam mangkok yang telah berisi bahan saus celup.
8. Sajikan ayam steam beserta saus celup.

Rub the salt inside the cavity and on the skin of the chicken. Or chicken soak chinese whisky Chinese steamed shrimp dumplings recipe. Steamed whole chicken chinese style Chinese steamed chicken with sauce on a white plate. Get the Chinese sausage (Larp Chong) from a Chinese grocery store. Chinese steamed chicken buns are popular at dim sum restaurants.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Bakso Ayam Yang Enak

Resep Soto Tangkar Menu Anak Yang Nikmat

Resep Buncis Telur Asin Yang Lezat

Resep Kue Mangkuk Mekar Apem Beras Yang Enak

Resep Kue Mangkok Ubi Mekar Resep Jadul Mantul Yang Nikmat

Cara Memasak 10 Molen Pisang Tanpa Penggiling Yang Renyah

Resep Soto Tangkar Yang Gurih

Resep Pestongidas Pepes Tongkol Kemangi Pedas Panggang Yang Enak

Resep Tahu Goreng Simpel Rasa Nampol Yang Gurih

Resep Udang Krispi Saus Telur Asin Pedas Yang Lezat

Resep Kue Mangkok Pisang Yang Enak

Cara Membuat Soto Tangkar Yang Renyah

Resep Tahu Goreng Bawang Putih Yang Enak

Resep Kue Mangkok Yang Nikmat

Resep Bakso Ayam Tempe Yang Enak

Cara Membuat Sop Kepala Salmon Yang Gurih

Resep Sup Ikan Nila Anti Amis Mudah Yang Enak

Resep Konro Iga Sapi Yang Lezat

Rahasia Membuat Selat Galantin Yang Renyah

Resep Pisang Goreng Madu Yang Gurih

Resep Bakso Ayam Tanpa Tepung Diet Debm Yang Nikmat

Resep Sup Ceker Yang Renyah

Rahasia Memasak 07 Udang Rebus Ala Nyonya Jefri Yang Nikmat

Resep Telur Asin Homemade Yang Nikmat