Lakso

Hide content and notifications from this user. Lakso is a spicy Indonesian noodle dish served in savoury yellowish coconut milk-based soup Lakso is often described as the Palembang-style laksa. However, actually it is quite different from recipes for.

Bahan Membuat Lakso

1. Bahan mie :.
2. 300 gr beras.
3. 200 gr tepung sagu tani.
4. 750 ml air.
5. 1 sdt garam.
6. Bahan Kuah :.
7. 150 gr daging ikan tenggiri kukus (tanpa kulit dan tulang).
8. 200 ml santan kental /1 bungkus santan instan.
9. 600 ml air.
10. Bumbu halus :.
11. 7 siung bawang merah.
12. 3 siung bawang putih.
13. 2 ruas jari kunyit.
14. 1 ruas jari lengkuas.
15. 1 batang serai, ambil bgn putihnya.

Langkah Memasak Lakso

1. Mie beras : Cuci bersih beras lalu rendam dengan air selama kurang lebih empat jam. Buang air rendaman lalu Blender beras dengan 250 ml air. Saring beras dan jika masih ada sisa tumbuk halus..
2. Masak beras tadi dan tambahkan 500ml air. Beri garam. Masak dengan api kecil hingga mengental padat seperti bubur sum sum. Matikan kompor. Tuang adonan dalam baskom. Biarkan adonan dingin. Berikan sagu secara bertahap pada adonan sambil diuleni hingga sagu habis..
3. Lalu masukkan adonan sedikit demi sedikit pada cetakan khusus (saya oakai penggilingan) lalu langsung masukkan pada air mendidih. Masak sebentar saja lalu angkat dengan saringan dan celupkan pada air es. Ulangi hingga adonan habis dan tiriskan..
4. Bahan kuah: Tumbuk ikan Tenggiri yang sudah Dikukus tadi. Lalu, haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
5. Lalu masukan ikan Tenggiri yang sudah halus tadi. aduk rata lalu beri air dua gelas. Masak hingga mendidih lalu beri santan dan aduk kembali. Beri kaldu garam dan gula koreksi rasa. Ambil segenggam Lakso Dan taruh di piring lalu siramkan kuah kuning tadi. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal cabai rawit. nikmati selagi hangat.

Information and translations of Lakso in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. lakso < → λείπει η ετυμολογία. lakso (eo). (ιατρική) η διάρροια. Join to listen to great radio shows, DJ mix sets and Podcasts. Never miss another show from Ronja Lakso. Are your Lakso ancestors on WikiTree yet?

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nastar Keju Ncc Yang Nikmat

Resep Mie Cakalang Mudah And Amp Praktis Yang Nikmat

Cara Memasak Kue Pancong Yang Gurih

Resep Combro Tempe Pedess Yang Gurih

Resep Kue Pancong Keju Yang Nikmat

Cara Memasak Hotang Sotang Mini Yang Enak

Cara Membuat Misua Kuah Sederhana Dan Praktis Yang Enak

Resep Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu Yang Gurih

Resep Misoa Goreng Istimewa Yang Gurih

Resep Cakalang Fufu Santan Pilitode Cakalang Fufu Yang Renyah

Resep Onde Onde Ketawa Ngakak Yang Renyah

Cara Membuat Pancake Aka Pancong Yang Renyah

Rahasia Memasak Kue Keroncong Buroncong Yang Gurih

Cara Memasak Pukis Nangka Pancong Pasti Menul Yang Gurih

Rahasia Memasak Garo Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya Yang Gurih

Cara Memasak Hotang Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Hitam Goreng Jamur Vegetarian Yang Enak

Resep Ketan Susu Keju Lowcarb Yang Gurih

Resep 150 Kue Pancong Yang Gurih

Resep Rujak Serut Seger Yang Nikmat

Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Bandeng Yang Nikmat

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Renyah

Rahasia Membuat Kue Pancong Yang Lezat

Resep Pampis Cakalang Fufu Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Pedas Cakalang Fufu Ikan Asap Yang Lezat