Bahan Membuat Sambal Goreng Kentang Ati
- Bahan Utama:.
- 1 buah kentang.
- 1/4 kg hati ayam.
- Bahan Halus:.
- 5 buah cabe merah.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Bumbu pelengkap:.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 batang sereh, geprek.
- 3 helai daun jeruk.
- 150 mL air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 lada bubuk.
Langkah Memasak Sambal Goreng Kentang Ati
- Kupas kentang lalu bersihkan. Potong kentang membentuk dadu. Lalu goreng..
- Setelah kentang disisihkan, cuci hati ayam sampai bersih. Lalu rebus dengan air yang sudah ditaburi garam. Setelah direbus baru bisa digoreng..
- Haluskan bumbu halusnya (cabe, bamer, dan baputnya saja ya Bun)..
- Tumis bumbu halusnya pada minyak panas. Tambahkan daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tuang kira-kira 150 mL air..
- Jika bumbu sudah matang tercium sedap dan air sudah mendidih, masukkan hati ayam dahulu. Jika air sudah berkurang, baru masukkan kentangnya..
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap atau lada bubuk. Koreksi rasanya.
- Sambel goreng kentang ati siap dihidangkan untuk keluarga tercinta Bun💙.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Mambo Nutrijel Rainbow Yang Gurih
Resep Gulai Cincang Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Rujak Aceh Ala Fe Yang Enak
Resep Asam Padeh Ikan Patin Yang Nikmat
Rahasia Memasak 4 Mangut Cakalang Panggang By Mumara Yang Lezat
Resep Carsiu Ayam Ala Oma Yuli Ayam Panggang Merah Yang Renyah
Cara Membuat Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Gurih
Resep Bola Ubi Kopong Yang Enak
Cara Membuat Chicken Teppanyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Gulai Cincang Ala Dapoerlia Yang Gurih
Resep 3 Mangut Lele Panggang Yang Gurih
Rahasia Membuat Rujak Aceh Yang Nikmat
Rahasia Memasak Charsiu Madu Yang Nikmat
Resep Ayam Sosis Teriyaki Yang Renyah
Resep Teriyaki Mentai Rice Yang Renyah
Cara Memasak Brunch Patty Special Indah Yang Renyah
Cara Membuat Boh Treung Udeung Teupeuleumak Masakan Terong Dan Udang A La Aceh Yang Nikmat
Cara Memasak Mangut Ikan Cucut Panggang Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Panggang Teppanyaki Yang Lezat
Resep Puding Regal 3 Lapis Vla Vanilla Yang Lezat
Resep Puding Marie Tiga Lapis Yang Nikmat
Cara Memasak 5 Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Resep Barbeque Daging Babi Char Siu Yang Renyah
Resep Sate Teflon Yang Renyah
Rahasia Memasak Pudding Regal 3 Lapis Antigagal By Fmemasak Yang Gurih