Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Bahan Membuat Rujak cingur
- 1 ikat kangkung tebus.
- 1 bungkus toge/ cambah.
- 1/4 kikil sapi kukus, sampai empuk.
- 1/4 kacang tanah, goreng haluskan.
- 5 siung besar bawang putih, belah 2 lalu goreng.
- Petis udang 10 sdk teh munjung.
- Tempe 1 papan goreng.
- Tahu 1 papan goreng.
- Timun, bengkuang,.
- secukupnya Cabe.
- 1 buah gula merah.
- 10 sdk sayur air asam.
Langkah Memasak Rujak cingur
- Untuk sambel.., haluskan bawang putih, cabe, dan garam.masukan kacang tanah tumbuk, gula, petis, air asam jawa,terahir masukan rebusan sayur, potongan tahu, tempe, goreng, potongan buah..aduk sajikan...
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.
Get Latest Recipe : HOME