Sayur Lodeh Simple Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore.

Bahan Membuat Sayur Lodeh Simple

Sayuran.
1 buah labu siam.
2 buah wortel ukuran sedang.
1 buah jagung (ku potong jadi 5 lalu di belah lagi jadi 4).
1 buah terong ungu ukuran sedang.
1 ikat kacang panjang.
5 lembar daun salam (untuk menambah aroma).
Bumbu Halus.
3 siung bawang merah.
2 siung bawah putih.
2 buah kemiri.
Ketumbar.
Kuah.
300 ml santan cair.
150 ml santan kental.

Langkah Memasak Sayur Lodeh Simple

Siapkan semua sayuran, kupas, potong dan cuci bersih. Panaskan santan cair beserta daun salam di dalam panci, kemudian masukkan jagung, labu dan wortel. rebus hingga santan mendidih dan sayuran sedikit empuk. Jangan lupa untuk diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
Uleg atau blender semua bumbu, masukkan ke panci ketika santan sudah mendidih dan sayuran sedikit empuk..
Masukkan kacang panjang dan terong, masak hingga santan kembali mendidih kemudian masukkan santan kental. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
Masak sebentar hingga mendidih, kemudian matikan kompor. Sayur Lodeh Simple siap dihidangkan 😘.

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resipi Terung Goreng Sambal ini khas untuk anda yang menggemari sayur terung. Sayur Terung yang dimasak dengan sambal, dimakan pula dengan nasi panas-panas, memang the bomb!

Get Latest Recipe : HOME