Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Sate Babi Klenteng, Cibadak, Bandung. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Ini sangat cocok bagi kamu yang sedang berlibur di Jakarta maupun dalam tugas bisnis.
Bahan Membuat Sate babi manis (non halal)
- 500 gr Daging has babi.
- Air jeruk nipis.
- Tusuk sate.
- Mentega untuk bakar sate.
- Bumbu Rendaman:.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sdm biji ketumbar, haluskan.
- 1/2 sdt jinten, haluskan.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 2 ruas lengkuas.
- 1 ruas kunyit.
- 4 bh cabe merah kriting (optional, kalau buat anak, skip).
- 5 sdm gula merah sisir.
- 5 sdm kecap manis.
- 3 sdm kecap asin.
- Minyak untuk menumis.
- Bahan olesan:.
- Kecap manis.
- Lada bubuk (agak banyak).
- Bahan pendamping:.
- Kecap manis.
- potong Cabe rawit hijau.
Langkah Memasak Sate babi manis (non halal)
- Potong daging bentuk dadu, diusahakan sama ukurannya, supaya matangnya hampir bersamaan..
- Haluskan semua bumbu rendaman kecuali kecap manis, kecap asin, gula merah. Tumis sampai harum dan matang, tambahan sisa bumbu rendaman, masak sebentar. Test rasa. Diamkan sampai uap panas hilang.
- Campur irisan daging dengan bumbu, simpan di freezer 1-2 malam.
- Tata daging dengan tusuk sate, bakar sampai setengah matang, oleskan kecap, lada, dan sisa bumbu rendaman. Saya pakai happy call, perkiraan bakar 7-10 menit setiap sisi..
Kepada pembaca, mohon untuk melanjutkan dengan penuh tanggung jawab. Selain Lunar New Year atau Tahun baru Imlek kemarin yang menjadi momen dimana keluarga-keluarga jauh berkumpul bersama, Peringatan ChengBeng atau berziarah ke kuburan. Bisa ditebak, menu andalannya adalah sate babi manis yang begitu empuk dan juicy. Saking empuknya rasanya sampai lumer di mulut! Kalau tak terlalu suka rasa manis, kamu bisa menyantapnya dengan sambal matah yang enak banget.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tumis Putren Sosis Jagung Kecil Yang Gurih
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Ayam Kampung Yang Nikmat
Resep Puding Roti Kukus Yang Gurih
Cara Membuat Permen Jelly Homemade Bakulers Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Permen Agar Jelly Yang Lezat
Resep Bolu Pisang 2 Telur Yang Enak
Cara Membuat Onde Onde Kentang Mini Pandan Keju Yang Enak
Resep Permen Jelly Yang Enak
Resep Sambal Terasi Sambal Pecel Lele 27 Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Daun Bawang Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Enak
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Asem Simple Yang Gurih
Resep Ayam Gulai Low Fat Yang Nikmat
Resep Bacem Tempe Tahu Yang Enak
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Asem Bumbu Instan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lemon Squash Ala Masya Yang Lezat
Cara Membuat Mocktail Red Lime Squash Yang Enak