Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Find pindang patin palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Pindang patin again,, salam dak beringgut.

Bahan Membuat Pindang patin palembang

1 buah patin (700 gram).
7 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
4 buah cabe merah.
2 batang serai.
1 jari lengkuas.
1 jari jahe.
2 jari kunyit.
1 buah tomat.
Daun salam.
Kemangi.
Garam.
Gula.
Penyedap royco.

Langkah Memasak Pindang patin palembang

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, bersihkan dan lumuri Dengan air jeruk. Lalu bilas hingga bersih..
Panas kan air dan masukkan bumbu, tambahkan potongan jahe, lengkuas dan serai. Lalu masukkan ikan Patin. Masak hingga mendidih dan matang..
Masukkan daun salam, kemangi, dan irisan tomat. Tambahkan garam dan gula serta penyedap. Mendidih lalu angkat..

Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Get Latest Recipe : HOME