Ongol-ongol lembut Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Salah satu jajanan pasar yang mulai susah dicari nih mak. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di d.

Bahan Membuat Ongol-ongol lembut

250 gr gula merah.
100 gr gula pasir.
3 bungkus tepung hungkwe yg ukuran kecil.
70 gr sagu tani.
750 ml air.
1 lembar Daun pandan.
Secukupnya Garam.
1/2 Kelapa muda parut(dikukus agar awet,gk basi).

Langkah Memasak Ongol-ongol lembut

Masak gula merah,gula pasir,daun pandan & garam bersama 250 ml air,hg larut,angkat.
Campurkan tepung hungkwe & tepung sagu bersama 500 ml air ke dlm panci (usahakan pakai panci teflon ya bun,biar gk lengket) aduk rata.
Nyalakan api,masak campuran tepung tadi hingga agak mendidih,lalu masukkan air gula merah yg msh panas ke dlm campuran tepung.
Aduk terus adonan,hingga adonan menggumpal,,,.
Bila adonan dirasa sudah berat saat diaduk & sudah matang,matikan kompor.
Tuang adonan ke dlm wadah plastik apa aja bun,,,ratakan adonan ongol,diamkan hingga dingin.
Potong2 adonan,menurut selera bunda,,,gulingkan potongan ongol2 ke dlm kelapa muda parut,,,,sajikan.

kue tradisional ongol ongol gula merah. singkong. ongol ongol. cemilan tradisional. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Find ongol-ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Get Latest Recipe : HOME