Daftar alamat outlet Bakpia Telo Ungu di Yogyakarta dan sekitarnya antara lain: Jl. Bakpia yang satu ini dilihat dari segi bentuknya memang sedikit berbeda dengan bakpia lainnya, tak heran jika isian rasa yang ditawarkan pun juga lumayan beragam seperti. Intisari-Online.com - Telo, ya, ketela alias ubi atau singkong.
Bahan Membuat Bakpia Tela Ungu
- 1/2 kg ketela ungu, kukus dan haluskan.
- 300 gr tepung trigu.
- 7 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm fermipan.
- 125 ml air hangat.
- 3 sdm mentega.
- sedikit vanili.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Bakpia Tela Ungu
- Campurkan air hangat, garam, femipan, 2,5 sdm gula pasir. Aduk, tunggu 10 menit smpe berbusa.
- Campurkan tepung dan 2 sdm mentega. Tambahkan campuran air dan fermipan. Uleni sebntar sampai kalis. Tutup dengan kain bersih, biarkan mengembang slama 20-30 menit.
- Hancurkan ketela ungu, tambahkan 4,5sdm gula pasir dan vanili, campur sampai merata.
- Panaskan teflon, masukkan 1sdm mentega dan campuran tela ungu. Aduk terus dgn api sedang, sampai kalis.
- Bagi kulit dan isi, masing2 menjadi 40 bagian. Kemudian pipihkan kulit dan beri isian ketela ungu, bentuk seperti bakpia. Kemudian diamkan 10 menit.
- Panaskan teflon, saya pakai happycall, klo gak punya bisa pakai teflon biasa tapi gunakan tutup panci atau apalah yang pas. Susunlah beberapa bakpia mentah di atas teflon, tutup, biarkan dgn api yang kecil 5 menit. Baliklah, sampai kedua sisi berwarna kcoklatan..
- Bakpia tela ungu siap di hidangkan, dinikmati hangat2 bersama teh atau kopi panas. Selamat Mencoba. ππ.
Ada bakpia kacang hijau, bakpia keju, bakpia cokelat, baik kering maupun basah. Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari bakpia ini sendiri sebenarnya agak basah sih dan gak garing. Cokro Tela Cake mengubah ketela menjadi bahan utama sebuah makanan berkelas yakni tela cake. Biasanya cake berbahan dasar tepung gandum, spesial untuk Cokro tela cake, bahan dasar nya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Kebuli Daging Ayam Magicom Pr Bukannasibiasa Yang Enak
Cara Memasak Macaroni Schotel Anti Gagal Yang Nikmat
Cara Membuat Capcay Udang Sosis Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Yang Enak
Resep Sempol Ayam Hemat Ala Mama Siska Yang Renyah
Rahasia Membuat Resep Sayur Pucuk Daun Labu Kuning Dan Olahan Labu Praktis Dan Sehat Yang Enak
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Kukus Ricecooker Yang Gurih
Resep Capcay Kuah Yang Renyah
Resep Rempeyek Udang Gurih Renyah Takaran Sendok Yang Gurih
Resep Bubble Pearl Black Pearl Yang Lezat
Resep Bolu Buah Naga Lumer Tanpa Oven Kukusan Ricecooker Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Liwet Kfc Yang Gurih
Resep Boba Ala Trisha Yang Renyah
Resep 580 Nasi Kebuli Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Lumpur Labu Kuning Magic Com Tanpa Mixer Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Kambing Yang Nikmat
Rahasia Memasak Taiwan Bubble Tea Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Ala Dapur Talita Yang Nikmat
Resep Coffee Boba Yang Lezat
Rahasia Memasak 26 Sempol Tahu Udang Kemul Kress Kress Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Merah Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Briyani Majiccom Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pandan Jadul No Mixer Magic Com Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Yang Gurih