Bahan Membuat Bola Crispy Ubi Ungu
- 2 buah ubi ungu kukus.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- Secukupnya minyak goreng.
- Pelapis :.
- 2 sdm tepung terigu.
- Secukupnya air matang.
- Secukupnya tepung panir.
- Pelengkap :.
- Secukupnya meises /cokelat/ keju.
Langkah Memasak Bola Crispy Ubi Ungu
- Haluskan ubi ungu kukus dengan garpu/ ditumbuk,lalu campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, uleni sampai tercampur rata..
- Bentuk adonan ubi bulat seperti bola.Boleh diisi dengan meisis,potongan cokelat/keju sesuai selera.Lakukan sampai adonan habis..
- Pelapis : adonan basah : siapkan wadah campurkan tepung terigu dan air,aduk rata.Adonan kering : tepung panir secukupnya..
- Ambil bola ubi celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering sampai merata..
- Panaskan minyak,goreng bola ubi sampai matang.tiriskan..
- Siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME