Baca Juga: Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Bukan Cuma Kebiasaan untuk Anak Kecil, Nyatanya Minum Susu Sebelum Tidur. Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis.
Bahan Membuat Kue Mangkok Ubi Ungu (cuma diaduk saja)
- Bahan A :.
- 200 gram ubi ungu yang sudah dikukus, haluskan.
- 175 gram gula pasir.
- 175 gram tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanilli.
- 125 ml santan kental (aku pakai santan instant tanpa air).
- Sedikit pewarna ungu (aku pakai merah+biru krn gak punya ungu).
- Bahan biang (B) :.
- 50 ml air hangat.
- 50 gram tepung terigu.
- 1/2 bungkus ragi instant sachetan.
Langkah Memasak Kue Mangkok Ubi Ungu (cuma diaduk saja)
- Campur jadi satu bahan B. Tutup. Diamkan 45 menit sampai berbusa. Ini tadi saya cuma 30 menit sudah berbusa banyak dan si biang sampai menyentuh penutupnya..
- Campur semua bahan A. Aduk hingga tercampur rata. Saya cuma pakai sendok..
- Masukkan bahan B ke bahan A. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan lagi kisaran 20 menit..
- Masukkan ke cetakan. Kukus ke kukusan yang sudah dipanasi. Pastikan uap airnya sudah banyak. Kukus selama 20 menit. Ini saya pakai klakat jadi tidak khawatir tetesan uap air dari tutupnya. Buat yang pakai kukusan biasa, beri serbet pada tutupnya.
- Angkat dan sajikan. Kalau saya lebih suka sewaktu kondisi kue mangkok masih hangat hangat. Yummy 😀.
Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Bagi anda pecinta kue bolu berikut ini video slide Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Empuk Enak yang wajib anda coba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Kacang Ijo Ketan Item Durian Enakk Yang Lezat
Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Magicom Yang Lezat
Resep Terong Kecap Diet Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Betawi Yang Renyah
Resep Nasi Kuning Tumpeng Spesial 17an Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Harum Yang Gurih
Resep Menu Diet Dada Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Resep Nasi Kuning Dan Tips Tumpeng Sederhana Yang Renyah
Resep Grilled Chicken With Vegetables Sauteed Simple Healthy And Amp Low Calorie Menu Diet Sehat Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Rawon Yang Nikmat
Resep Nasi Uduk Komplit Ricecooker Yang Nikmat
Cara Memasak Mi Tek2 Indomi Selera Ku Yang Enak
Rahasia Membuat Begedel Teri Basah Untuk Diet Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Korned Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Full Sayur Cocok Untuk Diet Yang Enak
Resep Nasi Tumpeng Yang Lezat
Resep Terong Balado Diet Yang Nikmat
Cara Memasak Banana Cake Kue Pisang Mudah Dengan Magic Com No Mixer Yang Enak
Resep Nasi Kuning Tumpeng Ulang Tahun Yang Nikmat
Resep Nasi Kuning Lengkap Rice Cooker Yang Gurih
Resep 50 Bolu Pisang Coklat No Mixer Dengan Magic Com Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Pisang No Mixer Yang Gurih
Rahasia Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumpeng Komplit 5 Porsi Nasi Kuning Yang Lezat