Nasi Uduk Komplit (RiceCooker)

Bahan Membuat Nasi Uduk Komplit (RiceCooker)

1. Bahan Nasi Uduk :.
2. 2 cup beras.
3. Secukupnya santan (sesuaikan dengan ukuran air saat masak nasi).
4. 1 batang sereh.
5. 3 lembar daun salam.
6. 1 lembar daun pandan.
7. Secukupnya garam.
8. Bahan Bihun Goreng :.
9. 85 gr mie bihun jagung.
10. 2 sdm kecap manis.
11. 1 sdm minyak goreng.
12. Secukupnya gula.
13. Secukupnya garam.
14. Secukupnya merica bubuk.
15. Bumbu Halus :.
16. 4 siung bawang putih.
17. 4 siung bawang merah.
18. Bahan Orek Tempe :.
19. 1 papan tempe, potong dadu.
20. 1 lembar daun jeruk.
21. 4 siung bawang merah, rajang halus.
22. 3 siung bawang putih, rajang halus.
23. 7 buah cabe rawit, potong2.
24. Secukupnya kecap manis.
25. Secukupnya gula.
26. Secukupnya garam.
27. Bahan Telur Bumbu Bali :.
28. 3 butir telur rebus.
29. Secukupnya air.
30. Secukupnya gula.
31. Secukupnya garam.
32. Bumbu Halus :.
33. 3 siung bawang putih.
34. 4 siung bawang merah.
35. 3 buah kemiri.
36. 1 buah tomat.
37. 5 buah cabe rawit.
38. 2 buah cabe merah keriting.
39. 1 cm kencur.
40. Bahan Telur Dadar :.
41. 1 buah telur.
42. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Nasi Uduk Komplit (RiceCooker)

1. Membuat nasi uduk : cuci bersih beras, masukkan ke dalam ricecooker tambahkan santan, sereh, daun salam, daun pandan dan garam, proses hingga matang.
2. Membuat bihun goreng : masak bihun dalam air mendidih hingga bihun lunak tp tidak lembek,,sisihkan. Beri mie kecap dan minyak, aduk rata sisihkan. Tumis bumbu halus beri gula, garam dan merica bubuk secukupnya lalu masukkan mie aduk rata, tes rasa, angkat. Sisihkan..
3. Membuat orek tempe : goreng setengah matang tempe, sisihkan. Tumis bumbu2 yg dirajang bersama daun jeruk, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu masukkan tempe, aduk rata. Jika dirasa terlalu kering bisa tambahkan sedikit air, aduk rata, tes rasa. Angkat, sisihkan..
4. Membuat telur bumbu bali : tumis bumbu halus hingga wangi, beri gula dan garam secukupnya, masukkan telur rebus aduk rata lalu beri air secukupnya, aduk rata, masak hingga air menyusut..
5. Membuat telur dadar : kocok 1 buah telur dengan ditambah garam secukupnya kemudian dadar diatas teflon kemudian gulung telur dadar lalu potong2.
6. Penyajian : cetak bulat nasi uduk taburi bawang goreng diatasnya, tata di piring saji lalu beri tempe orek, bihun goreng, telur bali dan telur dadar di pinggirnya, sebagai pelengkap tambahkan daun selada dan ketimun bila suka,, selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bola Ubi Dan Candil Satu Adonan Jd 2 Macam Masakan Yang Nikmat

Resep Tom Yum Suki Yang Lezat

Resep Pais Pisang Yang Gurih

Resep Mangut Ikan Panggang Recommended Yang Renyah

Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Manyung Pedas Yang Lezat

Cara Membuat Strawberry Dessert Box Yang Renyah

Resep Cendol Yang Gurih

Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Lezat

Resep Mangut Semarangan Yang Nikmat

Cara Membuat Bola2 Ubi Ungu Wijen Yang Renyah

Cara Memasak Oreo Dessert Box Yang Renyah

Resep Baby Buncis Sapi Ala Szechuan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Sayur Saus Pedas Ala Szechuan Yang Renyah

Cara Membuat Bola Ubi Isi Mozarella Tabur Milo Yang Lezat

Resep Bolu Pisang Kukus Yang Gurih

Cara Memasak Es Cendol Cincau Hijau Yang Renyah

Resep Ayam Tepung Saus Szechuan Yang Renyah

Resep Mangut Ikan Pari Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Baby Buncis Szechuan Ala Saya Yang Enak

Resep Roti Sobek Metode Water Roux Yang Lezat

Cara Memasak Rawon Labu Siam Yang Enak

Resep Tuna Saus Pedas Ala Szechuan Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Gurih

Resep Roti Sosis Empuk Metode Water Roux Tangzhong Yang Lezat

Cara Memasak Gudeg Manggar Ayam Khas Jogja Yang Gurih