Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

Bahan Membuat Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

1. 1/2 kg ubi putih.
2. 1/2 kg ubi ungu.
3. 1/4 kg tepung kanji.
4. 200 gr gula merah.
5. 60 ml santan kental.
6. 2 lembar daun pandan.
7. 1 sdm tepung maizena.

Langkah Memasak Bola Ubi dan Candil - satu adonan jd 2 macam masakan

1. Rebus/kukus ubi sampai matang. Kalau ada 2 macam ubi, jangan disatukan ya rebusnya nanti warnanya kurang cantik. Setelah matang, dan selagi panas haluskan ubi dengan cara ditumbuk..
2. Tambahkan tepung kanji pada masing-masing adonan sama rata. Jadi peradonan saya kasih 125gr tepung kanji. Lalu uleni dan bentuk bulat-bulat..
3. Untuk bola ubi, beri isian gula merah yg diiris tipis-tipis. Lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Untuk candil, adonan yang telah dibulat-bulat dimasukan ke dalam air mendidih dan masak hingga matang, sisihkan..
5. Masak kuah gula untuk candil, panaskan 300ml air, sisa gula merah, dan daun pandan..
6. Masak kuah santan dengan memanaskan 100ml air, santan, daun pandan dan sejumput garam. Jika sudah mendidih masukan laruran maizena (1sdm maizena + 5 sdm air) aduk hingga mengental. Siram candil dengan kuah gula dan kuah santan. Lalu sajikan dengan penuh cinta💕.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kunyit Asem Sirih Pr Recookmintradisional Yang Nikmat

Resep Simple Potato Schotel Eggless Yang Renyah

Resep Kunyit Asam Segar Menggoda Yang Renyah

Resep Garang Asem Daging Sapi Ala Ku Yang Gurih

Rahasia Membuat Macaroni Schotel Pastel Tutup Yang Renyah

Rahasia Memasak Gulai Ayam Bumbu Poyah Yang Lezat

Resep Gulai Ayam Khas Padang Yang Renyah

Cara Memasak 13 Daging Teriyaki Ala Hokben Homemade Yang Enak

Cara Memasak Permen Jelly Yang Renyah

Cara Memasak Jamu Wanita Yang Enak

Cara Memasak Krupuk Nasi Homemade Yang Gurih

Rahasia Membuat Es Kunyit Asem Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Simpel Yang Renyah

Resep Jamu Segeeerr Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asam Iga Yang Enak

Cara Membuat Jamu Kunyit Asem Yang Nikmat

Rahasia Membuat Jamu Macan Kerah Yang Gurih

Resep 20205 Bolang Baling Yang Enak

Rahasia Memasak Gulai Ayam Kentang Yang Nikmat

Cara Membuat Ayam Geprek Level 7 With Keju Mozarella Simple Yang Gurih

Resep Ayam Geprek Level 7 With Keju Mozarella Simple Yang Lezat

Rahasia Memasak Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Renyah

Cara Memasak Kerupuk Nasi Yang Enak

Resep Iga Kuah Garang Asam Yang Lezat

Resep Garang Asem Pekalongan Yang Enak