Gulai Ayam khas Padang

Bahan Membuat Gulai Ayam khas Padang

1. 7 potong ayam.
2. 465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air).
3. Bumbu Cemplung.
4. 1 lbr daun kunyit.
5. 1 btg sereh.
6. 3 cm lengkuas.
7. 5 bh cengkeh.
8. 1 sdt asam Jawa.
9. 4 lbr daun jeruk.
10. 1 sdt gula merah.
11. 3 cm kayu manis.
12. 1 sdt garam (sesuai selera).
13. 1 1/2 sdt gula pasir.
14. 7 bh cabai rawit setan (tambahan).
15. Bumbu halus.
16. 6 siung Bamer.
17. 3 siung Baput.
18. 10 bh cabai merah.
19. 3 cm jahe.
20. 1/2 sdt jinten.
21. 3 bh kemiri.
22. 1/2 sdt ketumbar.
23. 1/2 sdt lada bubuk.
24. 3 cm kunyit.

Langkah Memasak Gulai Ayam khas Padang

1. Sangrai terlebih dahulu kemiri, ketumbar dan jinten sampai berubah warna...
2. Blender semua bumbu halus... Dan siapkan bumbu yg lain nya.
3. Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu halus.. jangan lupa bumbu Cemplung nya yaa.. masak hingga mendidih.. diaduk terus jangan sampai pecah santan nya....
4. Setelah santan mendidih masukkan ayam... Aduk hingga merata... Masak sampai ayam matang dan bumbu mengental... Jangan lupa koreksi rasa yaa.....
5. Jika kekentalan sudah sesuai selera tambahkan cabai rawit utuh ya... Ini tambahan saya saja.. boleh di skip... Selamat mencoba 💜💜💜 sajikan ke wadah saji...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Es Mambo Rainbow Nutrisari Yang Gurih

Resep Babi Steak Maaf Non Halal Yang Nikmat

Cara Memasak 184 Gudeg Khas Jogja Tanpa Pewarna Tambahan Simpel Enak Yang Lezat

Cara Membuat Es Lilin Rainbow Tanpa Susu Yang Renyah

Resep Mangut Iwak Panggang Cucut Tahu Puedesnya Mantap Yang Enak

Resep Bola Bola Ubi Isi Coklat Dan Keju Yang Nikmat

Rahasia Memasak Macaroni Frittata Omelet Broccoli Cheese Ham Breakfast Yang Lezat

Rahasia Memasak Bolu Gulung Ekonomis 5 Telur 5resepterbaruku Yang Gurih

Cara Membuat Sate Lilit Ayam Yang Enak

Cara Membuat Sambal Bawang Khas Aceh Yang Enak

Cara Memasak Es Lilin Pelangi Yang Nikmat

Resep Lontong Kuah Aceh Yang Lezat

Rahasia Membuat Es Lilin Rainbow Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Pakis Terasi Aceh Yang Lezat

Rahasia Membuat Chasio Madu Garing Yang Renyah

Rahasia Membuat Simple Bruschetta Roti Tawar Teflon Yang Renyah

Cara Membuat Es Mambo Pelangi Yang Lezat

Resep Bolu Jadul 5 Telur Yang Lezat

Resep Chocolate Chiffon Cake 5 Telur Yang Gurih

Rahasia Memasak Terong Asam Sunti Yang Enak

Resep Proll Tape Yang Gurih

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Ala2 Yang Enak

Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak

Resep Mangut Manyung Asap Yang Enak

Cara Memasak Pork Bbq Mozarella Yang Gurih