Menghangatkan hubungan suami istri Bahan bahan Biang kunyit Asem jawa. Jamu kunyit asam sering juga disebut sebagai jamu 'adem-ademan atau seger-segeran'. Nah, berikut ini beragam manfaat jamu kunyit untuk kesehatan yang wajib Anda tahu.
Bahan Membuat Jamu kunyit asem
- 100 gr atau 8 kunyit.
- Asam jawa / tamarin.
- 2 keping gula merah/ bisa di ganti gula putih/ madu/pemanis lain.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Jamu kunyit asem
- Bersihkan kunyit dan potong-potong. Masukkan ke dalam alat blender.
- Tambahkan gula merah yang sudah di potong-potong.
- Beri sedikit air lalu blender sampai menjadi satu..
- Hasil adonan kunyit tersebut tambahkan air secukupny dan masukkan tamarin/ asam jawa..
- Masak hingga mendidih dan tamarin terlepas dari bijinya..
- Tunggu dingin / suhu ruangan lalu saring dengan saringan teh / saringan kopi aceh/ saringan kain biasa..
- Sajikan dingin atau hangat.
- Note: saya agak kecoklatan karena pakai gula merah tidak pakai gula putih.
Jamu yang satu ini dipercaya bisa melancarkan haid. Bukan hanya mitos, jamu kunyit asam memang bisa meradakan nyeri saat haid. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi. Jamu kunyit asam tak hanya memiliki sensasi rasa yang segar tetapi juga punya banyak manfaat bagi kesehatan. Kamu bisa bikin sendiri di rumah resep kunyit asam segar.
Get Latest Recipe : HOME