Roti sobek labu kuning Siapkan baskom,lalu campur terigu,gula,ragi,telur dan labu kuning kukusnya aduk rata,kemudian tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni sampe setengah kalis Jika sdah setengah kalis tambahkan margarine nya kemudian uleni sampai kalis elastis. Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Bahan Membuat Roti sobek labu kuning

🍞 Bahan A.
50 ml susu cair hangat.
2 sdt ragi instant.
1 sdt gula pasir.
🍞 Bahan B :.
100 gram labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan.
175 gram tepung protein tinggi.
60 gram tepung protein sedang.
1 butir kuning telur.
40 gram gula pasir.
🍞 Bahan C :.
30 gram margarine.
Sejumput garam.
Olesan :.
Susu cair.
Isian :.
Coklat.

Langkah Memasak Roti sobek labu kuning

Campur bahan A. Diamkan 5 - 10 menit sampau berbusa. Kalo tidak berbusa ganti ragi baru..
Campur bahan B, tambahkan bahan A. Uleni hingga setengah kalis.
Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis. Bulatkan. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain atau plastik.
Setelah 1 jam, tinju adonan untuk membuang gas. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan. Istirahatkan 10 menit..
Ambil 1 bulatan lalu pipihkan. Isi dengan isian. Tata di loyang yg sudah dioles mentega (saya oles carlo kw). Diamkan sampai mengembang kembali (2x lipat). Lalu olesi permukaan dengan susu cair.
Panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang.
Setelah matang, keluar dr oven langsung oles permukaan roti dengan margarine..

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Roti sobek ini sangat lembut dan bisa dikonsumsi oleh siapapun termasuk si kecil. Resep Roti Sobek Labu Keju ini termasuk varian roti sobek yang mungkin agak jarang Anda temui. Tapi justru karena tidak pasaran, Resep Roti Sobek Labu Keju ini pilihan tepat untuk mencoba-coba kreasi baru di dapur Anda.

Get Latest Recipe : HOME