roti sobek skm Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.

Bahan Membuat roti sobek skm

200 gr tepung protein tinggi (saya pk cakra).
30 gram gula pasir.
3 gram ragi instant.
25 gram susu kental manis putih.
130 cc susu cair.
20 gr butter tawar (saya pk butter kiloan).
isian/polesan.
20 cc skm campur dgn 20 gram butter.
roti ini saya modifikasi menggunakan wateroux.
2 sdm tepung.
125 cc air.
campur keduanya lalu masak diatas api kecil smp menjadi bubur.

Langkah Memasak roti sobek skm

masukkan semua bahan kering, adonan wateroux, dan ragi instant (ragi saya fermentasikan terlebih dahulu dgn cara dicampur dgn air hangat dan gula 1 sdt,tunggu smp berbuih).
campur semua bahan dan uleni, bisa menggunakan mixer roti jg, masukkan susu cair aduk rata dan masukkan butter aduk sampai kalis, jika masih lembek dan lengket bisa ditambahkan tepung sedikit smp adonan menjadi kalis.
tutup adonan menggunakan serbet basah/plastik wrap/shower cab.
setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan, dan giling menggunakan sampai tipis berbentuk persegi.
oleskan isian diatas adonan kemudian potong2 kecil adonan, dan letakkan di dlm loyang yg sudah bersemir margarin, bisa ditambahkan toping apapun (saya tambahkan keju parut).
diamkan sejenak agar adonan mengembang lg menjadi 2 kali lipatnya.
masukkan adonan ke dlm oven dgn suhu 160 dercel, dan panggang selama 45 menit.
lakukan tes tusuk utk mengetahui roti sudah matang ato blm, jika sudah matang matikan kompor (jika menggunakan otang) dan biarkan roti di dlm oven smp dingin, keluarkan dan potong2.
resep asli tidak menggunakan adonan wateroux dan ragi instant tidak di fermentasikan, resep yg saya tulis ini sudah saya modifikasi dengan tambahan wateroux dan fermentasi ragi instant.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Komentar Berita : Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. Resep Roti sobek Panggang di kompor. Find the newest Roti Sobek meme. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah.

Get Latest Recipe : HOME