Garang Asem Daging #Keto (mudah, segar dan enak) Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.

Bahan Membuat Garang Asem Daging #Keto (mudah, segar dan enak)

500 gr daging sapi atau iga sapi.
Air secukupnya untuk merebus daging.
Bahan2 yg di iris, jgn diblender ya (saya di uleg kasar):.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
Bahan tambahan:.
10 cabe rawit merah (sesuai selera).
2 daun sereh.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Lengkuas 2 ruas jari digeprek.
Jahe 1 ruas jari digeprek.
6 buah belimbing wuluh diiris2.

Langkah Memasak Garang Asem Daging #Keto (mudah, segar dan enak)

Rebus daging dengan air secukupnya, bersihkan dari darahnya. Rebus sampai empuk.
Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, daun sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Masak sampai harum.
Masukkan tumisan bawang2 dan daun ke dalam rebusan daging sapi. Aduk.
Kemudian masukkan cabe rawit merah dan belimbing wuluh ke rebusan daging. Masak hingga matang.
Garang asam daging siap dihidangkan.

Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun..dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Masukkan daging lalu masak hingga matang. sajikan garang asem dengan telur pindang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.

Get Latest Recipe : HOME