Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.
Bahan Membuat Rujak aceh
- Buah :kuweni (2 buah), Jambu, nanas, mangga, kedondong, bengkoang secukupnya (bisa ditambah dgn buah yg lain).
- 10 buah Cabe rawit.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 gelas air.
- secukupnya Terasi bakar.
- 1 sdt Cuka.
Langkah Memasak Rujak aceh
- Cabe rawit dan terasi dihaluskan dan direbus sampai mendidih masukkan cuka dan didinginkan.
- Buah kuweni diblender dan ditambah air sedikit sehingga menyerupai jus.
- Jus kuweni dimasukkan dalam air cabai dan gula (yg sudah didinginka).
- Potong2 buah dan masukkan dalam larutan jus kuweni dan cabai.
- Simpan dalam kulkas semalaman agar buah kuweni lebih meresap ke dalam kuah.
- Siap dinikmati.
Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telur Tahu Bumbu Bali Yang Nikmat
Resep Tumis Taoge Tahu Menahu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Khas Kudus Yang Gurih
Cara Memasak Oreo Cheese Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Siomay Bandung Versi Ayam Yang Sederhana
Resep Empal Gentong Yuumm Enak
Cara Membuat Botok Luntas Tahu Tempe Teri Yang Lezat
Resep Bumbu Kacang Siomay Bandung Yang Sederhana
Cara Membuat Tomyum Sayur Menu Diet Yang Gurih
Cara Membuat 71sate Ayam Kecap Yang Gurih
Cara Memasak Empal Gentong Cirebon Cuisine Ekonomis Untuk Jualan
Resep Tom Yam Campur Udang Bakso Ikan Sayuran Dan Tahu Yang Gurih
Resep Makaroni Schotel Kukus Rumahan
Resep Cocopandan Mint Squash Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gepuk Empal Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Tahu Touge Yang Enak
Cara Membuat Soto Bakso And Amp Ayam Bening Yang Lezat
Resep Empal Gentong Rumahan
Resep Empal Gentong Jeroan Irit Untuk Jualan
Resep Empal Gentong Cirebon Ala Younie Gomall Enak
Resep Gudangan Urap Yang Enak
Rahasia Memasak Oreo Cheese Cake In Jar Yang Gurih
Rahasia Membuat Lumpia Ayam Ft Kentang And Amp Udang Yang Nikmat
Resep Kurma Cokelat Yang Nikmat
Resep Tom Yam Sayur Yang Enak