Dahulu puding biskuit marie hanya dibuat dari agar agar saja, namun kini biskuit puding marie dapat dikreasikan dengan agar-agar dan nutrijel yang membuat puding ini semakin istimewa. Kuih lapis merupakan antara juadah kuih tradisional yang popular dalam kalangan rakyat Malaysia. Namun, anda sebenarnya dapat mempelbagaikan resipi kuih lapis ini dengan membuat juadah pemanis mulut pula.
Bahan Membuat Puding marie 3 lapis
- 1 .Lapisan bening.
- β 15 keping biskuit marie regal.
- β 1 bungjus agar agar plain swallow.
- β 5 sdm gula pasir.
- β 650 ml air putih.
- 2 .Lapisan Vla.
- β 1 bungkus agar agar swallow plain.
- β 1 sachet skm putih.
- β 4 sdm gula pasir.
- β 1 butir kuning telur.
- β 500 ml susu cair plain (sy pakai susu ultra).
- β 150 ml air putih.
- β 1 sdt pasta vanila.
- 3 .Lapisan coklat.
- β 1 agar agar swallow plain.
- β 1 sdm coklat bubuk van houten.
- β 4 sdm gula pasir.
- β 2 sachet skm coklat.
- β 1 scht dancow putih.
- β 500ml air putih.
Langkah Memasak Puding marie 3 lapis
- Lapisan bening : campur smua bahan dalam panci kecuali biskuit marie,panaskan dgn api sedang sambil diaduk"hingga meletup letup matikan api diamkan beberapa saat hingga uap panas hilang sambil menunggu uap panas hilang tata biskuit marie dlm loyang setelah uap panas hilang masukan perlahan agar" dan biarkan hingga bahan setengah padat.
- Untuk lapisan vla campur smua bahan dalam panci kecuali kuning telur panaskan dgn api sedang dan aduk rata dengan whisk setelah smua bahan larut masukan kuning telur yg sebelum nya telah dikocok lepas terlebih dahulu dan campurkan ke dlm panci larutan puding tadi aduk rata setelah meletup letup matikan api dan biarkan hingga uap panas hilang setelah uap panas hilang tuang perlahan ke atas lapisan bening tadi yg sudah padat biarkan hingga lapisan vla setengah padat.
- Untuk lapisan coklat masukan smua bahan ke dalam panci dan aduk perlahan dgn api sedang sambil di aduk aduk sehingga meletup letup dan matikan api diamkan beberapa saat hingga uap panas hilang dan masukan ke atas lapisan vla yg sudah padat dan selamat menikmati.
Jadi sebaiknya segera dikonsumsi atau diberikan. Fimela.com, Jakarta Mau coba bikin puding biskuit yang tampilannya cantik? Kali ini kita bisa langsung coba membuat sendiri puding biskuit tiga lapis. Ada lapisan bening, lapisan kuning, dan lapisan cokelat. Puding tiga lapis ini pun pasti akan disukai anak-anak.
Get Latest Recipe : HOME