Tiramisu Custard Pudding In this video, I'm sharing the recipe of Tiramisu/pudding which has tastes of no bake biscuit cake, icecream, pudding, custard, coffee. Puding tiramisu kastard ni sangat sedap dihidangkan semasa sejuk. Saya letak di dalam bekas kecil supaya One thought on "Puding Tiramisu Kastard (Custard Tiramisu Pudding)".

Bahan Membuat Tiramisu Custard Pudding

Custard Cream :.
60 gr tepung Custard, me, Hercules.
750 ml susu cair.
100 gr gula pasir.
Sejumput garam.
2 sdm Rhum.
Bahan diseduh :.
3 sdt kopi instant, me, nescafe.
1-2 sdm gula pasir.
400 ml air panas (bisa lebih).
20 keping biskuit sari gandum / marie susu.
Taburan (optional) :.
Secukupnya coklat / kopi bubuk.

Langkah Memasak Tiramisu Custard Pudding

Pertama2, seduh kopi, lalu tuang larutan kopi keatas biskuit hingga biskuit menjadi lembek dan menjadi seperti adonan pasta agak sedikit cair, sisihkan dulu.
Dalam panci anti lengket, masukkan seluruh bahan diatas kecuali Rhum, masak sambil diaduk2 dengan api kecil hingga meletup2.
Jika sudah meletup2, matikan api, biarkan sebentar hingga menghangat, lalu masukkan Rhum, aduk rata hingga harumnya menyatu dengan adonan.
Tuang 1-2 sdm custard cream dalam wadah, lalu masukkan 1-2 sdm biskuit pasta, tumpuk diatas custard cream, lakukan berselang seling, lakukan dengan mengakhiri tumpukan custard cream menjadi lapisan paling atas.
Jika wadah sudah penuh dengan lapisan custard cream paling atas, taburi permukaan cream dengan kopi bubuk / coklat bubuk, simpan & dinginkan dalam kulkas.
Tips : agar proses menata adonan dalam wadah menjadi rapih, masing2 adonan lebih baik dimasukkan dalam piping bag/ plastik segitiga, sehingga proses nya menjadi lebih mudah.

Saya guna biskut marie perisa kopi sebagai perasa tiramisu. Boleh jugak guna biskut lain yang dicicah dengan air kopi. Tradition tiramisu is a pudding-like dessert that usually consists of sponge cake or ladyfingers dipped in a liqueur, then layered with grated chocolate and rich custard. Whether custard pudding is baked or steamed, it is referred to as Purin in Japan. A custard pudding recipe without an oven.

Get Latest Recipe : HOME