Sayur asem goreng khas Betawi ini bisa menjadi menu pilihan untuk makan bersama keluarga. Yuk buat sayur yang satu ini! di sini resep dan cara Sayur asem goreng Betawi ini pada dasarnya sama dengan sayur asem yang lainnya. Namun yang membedakan yaitu bumbu, bahan pelengkap dan.
Bahan Membuat Sayur garang asem betawi
- 200 gr daging sapi.
- secukupnya air.
- 1 bungkus bumbu racik sayur asem.
- 1 cm kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 buah kemiri.
- 4 siung bawang merah.
- sedikit jahe.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- 6 buah cabe merah keriting.
- 1 buah jagung manis.
- secukupnya kacang panjang.
- secukupnya daun melinjo muda.
- kacang tanah.
- 2 buah asem.
- buah melinjo.
- secukupnya paya muda.
Langkah Memasak Sayur garang asem betawi
- Siapkan dan cuci semua isian sayur asem hingga bersih..
- Siapkan bumbu yang d haluskan cuci dahulu ya... jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, bawang merah, cabai. sangrai sebentar sampai wangi jangan gosong ya! lalu haluskan dengan cobek, aku lebih suka cobek biar ribet tp hasilnya sedapp!!.
- Daging yang di cuci di rebus.
- Tunggu sampe empuk masukan kacang tanah, lalu jagung, kacang panjang dan lain nya... satu persatu ya....!.
- Tumis bahan yang haluskan dengan minyak sayur..!.
- Campurkan ke dalam sayur dan masukan bumbu racik, masukan garam gula koreksi rasa...
- Dan sajikan selagi hangat.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Merdeka.com - sayur asem termasuk salah satu jenis sup yang populer sebagai hidangan rumahan di nusantara. Sayur asem nya tinggal minta aja sama mas/mbaknya mau pesan berapa porsi. Waktu itu kita pesan sayur Sayur asemnya ala betawi tapi menurutku agak hambar, gak terlalu suka sayur asem betawi sih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kacang Tojin Renyah Aka Kacang Bawang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Pedas Yang Renyah
Resep Kacang Tojin Gurih Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Jeletot Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Lezat
Resep Chicken Cordon Bleu Yang Renyah
Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Kornet Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Lezat
Resep Babi Panggang Luar Garing Dalam Juicy Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Ikan Cakalang Ala Magic Com Yang Nikmat
Resep Kotok And 39 An Cakalan Tahu Yang Lezat
Resep Sambel Mentah Khas Sambel Nasi Tempong Bwi Dijamin Mantap Yang Lezat
Resep Lalapan Sambel Terasi Sego Tempong Yang Enak
Cara Membuat Sop Iga Sapi Ala Minang Yang Gurih
Resep 4garang Asem Daging Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Lezat
Cara Membuat Krengseng Kambing Keto Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Kangkung Belacan Yang Lezat
Rahasia Memasak Pork Belly Babi Panggang Yang Enak
Cara Membuat Kacang Tojin Aka Kacang Bawang Seninsemangat Yang Nikmat
Resep Martabak Tahu Jeletot Yang Renyah
Resep Tahu Jeletot Ala Abang Abang Yang Gurih
Resep Garang Asam Daging Yang Gurih