Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

You need 10 bh of tahu sumedang.
You need of Bahan isian.
It's 1/4 bagian of kubis, iris tipis.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 10 btr of cabai rawit merah.
Prepare Secukupnya of garam, merica & royco ayam.
Prepare Secukupnya of air.
You need of Adonan tepung.
You need 5 sdm of muncung tepung terigu.
Prepare 2 sdm of tepung maizena.
Prepare 1/4 sdm of ketumbar bubuk.
It's 1/4 sdm of merica bubuk.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 bks of royco ayam.
You need Secukupnya of air.
Prepare of Bahan lainnya.
You need of Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Pertama buat isian tahunya ya. Haluskan bawang putih & cabai rawit merah..
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kubis yang sudah diiris tipis. Bumbui dengan garam, merica bubuk & royco ayam. Tambahkan sedikit air, masak hingga layu..
Selanjutnya membuat adonan tepung basahnya. Campur tepung terigu, maizena, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk & royco. Aduk rata & tambahkan air. Pastikan adonan tidak terlalu encer ya..
Sobek satu bagian tahu, isi dengan tumisan kubis sampai terisi penuh. Lakukan hingga tahu & isian habis..
Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung sampai merata..
Goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan & bagian luar kriuk. Angkat. Tiriskan..
Ini tahu jeletot rasa original ya. Isiannya bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya cabainya dibanyakin atau dikurangin. Atau juga kubisnya diganti tauge atau sayuran lain. Bisa juga ditambah sosis atau bakso atau ayam, atau apapun deh suka suka aja. Tahunya aku pakai tahu sumedang karena isinya kopong, jadi bisa diisi banyak isian. Tapi kalau mau pakai tahu jenis lain juga boleh, bebas aja 😁.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME