Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu
- Prepare of Dada ayam 2 ptg tanpa kulit.
- You need 2 lembar of Daging ham /smoked beef.
- It's 2 potong of Keju melted (saya pakai craft).
- You need 3 siung of Bawang putih.
- It's 1 sdt of Lada bubuk.
- It's 1 ruas of Jahe diulek.
- It's 1 sdt of Totole.
- You need 1 btr of Telur.
- It's 3-5 sdm of Tepung serbaguna.
- Prepare 4 sdm of Tepung panir.
- Prepare of Pelengkap (Optional) :.
- It's of Tomat.
- Prepare of Bayam merah.
- It's of Daun kol.
- You need of Mayonise.
- Prepare of Saos cabai.
- Prepare 1 sdt of Olive oil dressing salad.
- Prepare of Wijen.
Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu
- Belah dada ayam tapi jangan sampai terpotong (seperti bentuk kupu-kupu), geprek dengan pisau supaya agak pipih, lalu bumbui dengan bawang putih ulek halus, lada, jahe geprek, totole. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah itu, tata smoked beef dan keju di atas daging ayam, lalu gulung dan padatkan. Saya kunci dengan tusuk gigi supaya tidak lepas..
- Celupkan daging yg sudah digulung ke telur, lalu gulingkan di tepung serbaguna, celupkan lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan dulu di freezer selama 1-2 jam supaya tepung panir lebih menempel.Dan sebelum menggoreng supaya matang merata,saya oven dl 20 menit suhu 150° agar daging yg beku matang. Bisa juga lsg goreng dengan api kecil setelah daging dkluarkan dari freezer dan didiamkan sebentar dalam suhu ruang..
- Untuk pelengkap, saya buat salad sayur. Cuci lalu potong daun kol dan tomat. Karena sedang mengikuti challenge mengolah tema MERAH, saya tambah dengan bayam merah 😍. Tata ayam yg sudah digoreng, nikmati ayam, smoked beef dan keju yg meleleh bersamaan 🤤 dicocol dengan saos dan mayonise serta salad sayur.. boleh juga dimakan bareng kentang goreng. Jangan lupa tusuk giginya dilepas ya setelah digoreng....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sup Tauge Tahu Yang Lezat
Rahasia Memasak Ca Kangkung Polos Terasi Yang Lezat
Cara Membuat Empal Gentong Simpel
Resep Empal Gentong Khas Cirebon Enak Terbaru
Resep Macaroni Schootel Kukus Simple Ekonomis Untuk Dijual
Rahasia Memasak Botok Jamur Kemangi Tempe Yang Renyah
Resep Pepes Ikan Tongkol Gampang
Rahasia Memasak Tomyum Udang Sayur Yang Gurih
Resep Empal Gentong Cirebon Gampang
Cara Memasak Empal Gentong Bikinramadhanberkesan Gampang
Resep Empal Gentong Simple Yang Sederhana
Resep Botok Pare Tempe Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gentong Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Bumbu Kacang Siomay Bandung Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Lemon Squash Ala Elpinaria Yang Nikmat
Resep Sop Bakso Bening Simple Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gentong Cirebon Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Garang Asem Ayam Kudus Yang Enak
Resep Tumis Kangkung Terasi Yang Gurih
Cara Memasak Week 10 Tumis Tahu Taoge Yang Lezat
Rahasia Membuat Empal Daging Sapi Gepuk Yang Nikmat
Resep Bakso Kuah Bening Yang Renyah
Rahasia Memasak 11 Sop Bening Baso Salmon Yang Lezat
Cara Memasak Pisang Goreng Krispi 11 7 20 Murah
Cara Membuat Empal Gentong Cirebon Murah