Bahan Membuat Iga Garang Asem
- 500-700 gr iga sapi.
- 2 liter air.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis.
- Bumbu.
- 6 siung bawang merah, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- sesuai selera Rawit merah utuh,.
- 3 buah cabai hijau, iris.
- 3 buah cabai merah, iris.
- 4 buah tomat hijau, iris.
- 3 belimbing wuluh, iris.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1/2 bks bumbu instan sayur asem.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Segenggam kemangi.
- secukupnya Garam, gula merah.
Langkah Memasak Iga Garang Asem
- Didihkan air, rebus iga sapi, buang kotoran yg mengapung. Tambahkan bawang putih geprek dan irisan bawang bombay. Presto kurang lebih 30 menit sampai iga empuk..
- Tumis duo bawang, tambahkan salam dan lengkuas. Tumis sampai harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga. Tambahkan bumbu lainnya. Rebus sampai matang.Koreksi rasa. Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang, kemangi dan tomat hijau..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ketoprak Yang Renyah
Cara Membuat Empal Suir Bikinramadhanberkesan Yang Gurih
Resep Perkedel Ikan Nike Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Enak
Cara Memasak Opor Ayam Ayam Gulai Yang Nikmat
Cara Membuat Beef Saori Teriyaki Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Gurih
Cara Memasak Pecel Kenci Selada Air Khas Temanggung Yang Lezat
Rahasia Memasak Gulai Ayam Kentang Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Bulat Goreng Isi Telur Puyuh Yang Enak
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak
Resep Sop Ayam Padang Rempah Yang Gurih
Resep Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau Yang Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Nikmat
Resep Ayam Tempe Goreng Bacem Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Memasak Bobor Kenciselada Air Yang Enak
Rahasia Membuat Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Gurih
Cara Memasak 54 Bakmi Toprak Solo Yang Gurih
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Yang Enak
Rahasia Membuat Bumbu Kacang Yang Lezat
Resep Kacang Bawang Empuk Gurih And Amp Renyah Yang Renyah
Resep Empal Suwir Yang Renyah
Resep 08gudangan Urap Sayuran Bancakan Ala Solo Yang Renyah
Resep Sop Iga Yang Enak