Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Bahan Membuat Gulai ayam kentang
- 1 ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera, rebus buang air.
- 2 buah kentang, ukuran sedang potong dan goreng.
- 1/2 butir kelapa yg sdh diparut.
- 1300 ml air.
- 14 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 2 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari laos.
- 3 butir kemiri.
- 2 batang serai.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/3 sdt tumbar bubuk.
- 1/3 sdt jintan.
- 5 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 5 cm kayu manis.
- 5 butir cengkeh.
- 5 butir kapulaga.
- 3 bunga lawang.
- bila suka Garam dan gula secukupnya. Bisa ditambah penyedap rasa.
- Tomat, bawang prei dan bawang goreng untuk taburan.
Langkah Memasak Gulai ayam kentang
- Buat santan dg air yg sdh disediaka. Pisah santan kental dan yg encer.
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, Laos,jahe, serai, jintan, kemiri, dan daun jeruk..
- Tumis semua bumbu sampai harum.
- Masukkan ayam aduk rata..
- Masukkan santan encer, aduk. biarkan mendidih selama 5 mnt.
- Masukkan kentang goreng dan santan kental aduk rata.
- Bila terlihat akan mendidih masukkan tomat, bawang prei, garam dan gula aduk rata.
- Setelah mendidih taburkan bawang goreng aduk dan matikan api..
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini nggak pakai repot. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Klapertart Steam Kukus Yang Renyah
Resep Puding Roti Slow Cooker Lumerr Moist Dan Anti Gagal Yang Renyah
Rahasia Membuat Klapertart Yummmy Lezattt Yang Renyah
Resep Topping Mie Kangkung Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Isi Coklat Garing Dan Empuk Yang Gurih
Resep Sambel Terong Bakar Yang Lezat
Resep Garang Asem Tanpa Bungkus Yang Enak
Resep Rendang Daging Tanpa Santan Pakai Slow Cooker Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tom Yum Goong Tom Yum Udang Yang Gurih
Resep Garang Asem Resep Oma Yang Gurih
Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Ekonomis Yang Renyah
Resep Klapertart Yang Lezat
Resep Mie Dok Dok Burjo Yang Lezat
Resep Empal Suwir Pedas Yang Renyah
Resep Terong Bakar Ndeso Yang Nikmat
Rahasia Memasak Unbaked Klappertaart Simple Yang Renyah
Resep Empal Suwir Yang Lezat
Resep Klappertaart Kukus Roti Tawar Yang Lezat
Resep Terong Bebanam Bakar Khas Banjar Yang Nikmat
Resep Keciput Imut Gurih Nagihin Yang Renyah
Resep Klapertart Kukus Yang Gurih
Cara Membuat Klappertart Kukus Yang Enak
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Enak
Cara Memasak Klapertart Kukus Simpel Yang Gurih