
Bahan Membuat Terong Bebanam/Bakar Khas Banjar
- You need of Terong Biru secukupnya nya saja.
 - You need secukupnya of Asam Jawa.
 - You need 2 Siung of Bawang Merah.
 - It's 1 Siung of Bawang Putih.
 - It's secukupnya of Garam dan Penyedap Rasa.
 - Prepare secukupnya of Air Panas.
 
Langkah Memasak Terong Bebanam/Bakar Khas Banjar
- Terong yang sudah dibersihkan lalu di bakar sampai layu/masak.
 - Sesudah terong nya masak, lalu di diamkan sebentar sampai dingin dan kupas kulit ari terong tersebut/kulit luarnya yang terkena api tersebut menggunakan piasu.
 - Siapkan asam jawa, dan di iris kan bawang merah dan bawang putih di cencang.
 - Lalu bawang tadi dicampurkan ke asam jawa tadi, lalu di kasih air panas, garam, dan Penyedap Rasa. Lalu di aduk sampi air nya berubah.
 - Jika semua sudah merata, lalu terong yang sudh d bakar tadi, d iris sesuai dengan selera, lalu dicampur kan ke air asam jawa tadi. Lalu di aduk lagi terong tadi bersma air asam tadi sampai merata.
 - Jika sudah merata, maka terong bakar tadi sudah siap untuk di hidangkan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























