Bahan Membuat Pempek Kulit Tenggiri Crispy
- Kulit tenggiri (ikan keseluruhannya 3kg).
- 400 gr Sagu tani.
- 2 butir Putih telur fresh.
- 1/2 sdt baking powder merk hercules.
- sesuai selera Kaldu jamur.
- sesuai selera Garam.
- sesuai selera Lada putih bubuk.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan yg dihaluskan.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 cm jahe.
Langkah Memasak Pempek Kulit Tenggiri Crispy
- Pisahkan kulit tenggiri dengan daging ikannya. Sambil di lihat ada tulang tertinggal atau tidak.
- Giling dengan tokebi dengan mata pisau untuk menghaluskan daging ya. Atau dengan food processor juga boleh.
- Pisahkan putih telur dengan kuningnya ambil putih telurnya saja. Kemudian masukan dalam adonan tadi yg di blender. Masukan juga bumbu yg dihaluskan dan garam kaldu jamur lada putih serta baking powder.
- Kemudian masukan sagu tani perlahan - lahan.
- Adon hingga tidak menempel di tangan dan buat tipis2 agar lebih mudah menggorengnya siapkan di wadah terpisah adonan yg sudah dicetak tipis.
- Goreng dengan api sedang.
- Sajikan selagi hangat dengan cuko 🤤.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telcok Crispy Yang Lezat
Cara Membuat Molen Hemat Anak Kosan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gatot Manis Asli Gunungkidul Yang Nikmat
Resep 253 Pisang Molen Mini Renyah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Tahu Saus Barbeque Yang Enak
Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat
Cara Memasak Sosis Telor Mix Vegetable With Saus Bbq Ala Diet Debm Yang Lezat
Resep Ayam Panggang Areh Klatenberbagi Rahmat Kue And Amp Sajian Lebaran Yang Nikmat
Resep Tela Tela Ubi Balado Krenyeessss Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sate Babi Saus Kecap Oven Yang Nikmat
Resep Resep Pepes Tahu Kemangi Pedas Mudah Anak Kos Rice Cooker Yang Enak
Resep Mini Molen Keju Yang Renyah
Resep Molen Ubi Madu Caramelize Yang Nikmat
Cara Memasak 107 Pepes Tahu Kerupuk Yang Lezat
Resep Chicken Steak W Bbq Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ayam Kuning Yang Lezat
Resep Tela Tela Kriuk Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Yang Nikmat
Resep Tela Tela Yang Enak
Cara Membuat Bolen Pisang Simple Yang Enak
Resep Steak Sapi Krispi Dengan Saus Kaldu Barbeque Kitaberbagi Yang Nikmat
Cara Membuat Gatot Dan Tiwul Instan Yang Nikmat
Cara Membuat Molen Aneka Isi Kulit Tanpa Gilingan Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Gurih
Resep Molen Pisang Mini Yang Lezat