Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi. Dan tadi malam suami request steak tapi yg krispi kayak di warung steak jaman pacaran dulu. 😗 Memang mayoritas lidah orang Indonesia suka yg garing bin kriuk-kriuk ya kan. Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah.

Bahan Membuat Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi

150 gr daging sapi bagian has, potong 4.
1 sdt garam & lada bubuk.
Bahan pencelup:.
1 butir telur ayam.
10 sdm tepung serbaguna.
5 sdm terigu.
3 sdm maizena.
1/2 sdm garam & lada bubuk *Saya tambahin cabe bubuk juga.
Bahan saus:.
1 siung bawang bombay, iris *Saya pake 1/2 siung yg ukuran besar.
8 siung bawang putih.
1 sdm lada hitam butiran (1/2 sdm kalo pake yg bubuk).
1 sdm saus barbeque *Saya pake Del Monte.
1 sdm kecap Inggris.
1 sdm kecap manis.
2 sdm saus tomat & saus cabe.
1 sdt garam & gula pasir.
1/2 sdt pala bubuk & kayumanis bubuk.
2 gelas kaldu rebusan daging sapi.
5 sdm larutan maizena.
1 sdm margarin.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Steak Sapi Krispi dengan Saus Kaldu Barbeque 🐮 #KitaBerbagi

Cuci daging sapi, bumbui dgn garam & lada, rebus sebentar dgn 2 gelas air sampai berubah warna aja. Angkat dagingnya, saring air rebusannya untuk kaldu saus..
Pukul-pukul daging hingga agak tipis & melebar. -Campur tepung-tepungan dgn garam & lada bubuk. -Celupkan daging tepung, lalu celup ke kocokan telur. Ulangi 3 kali, yg terakhir dicubit-cubit dikit tepungnya biar krispi yah. -Panaskan minyak goreng, goreng steak dgn api kecil-sedang hingga matang & tepung kuning keemasan, angkat, tiriskan..
Cara membuat saus: -Haluskan bawang putih dgn lada hitam. -Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. -Masukkan campuran saus, garam, gula & bumbu lainnya, tumis sebentar. -Tuangkan air kaldu rebusan daging, masak hingga mendidih. -Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, koreksi rasa, angkat..
Sajikan dgn pelengkap sesuai selera. *Saya tambahin kentang goreng & sayur-sayuran rebus. Dan pastinya ditambahin NASI. Maklum, perut Indonesia, gak nampol kalo cuma pake mashed potato alias kentang tumbuk ala bule sono.. 😅😅.
Luarnya kriukk, dalamnya empukk.. 😋😋😋.
Sausnya bikin nambah selera makan.. Yuk nambahh.. 😄😄😄.

Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya silahkan simak resep daging. Lihat juga resep Beef Steak with Barbeque Sauce enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Beef Steak with Barbeque Sauce enak lainnya! Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Barbeque Sederhana Cara Memasak Steak Daging Saus Barbeque: Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membumbui daging steak dengan garam, merica, rosmari dan olesi dengan sedikit minyak.

Get Latest Recipe : HOME