Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.
Bahan Membuat Bola ubi ungu manis
- 2 buah ubi ungu yang sudah di kukus.
- 1 sdm tepung kanji.
- 50 g gula merah, sisir halus.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 1 sdm gula pasir.
- sedikit Vanili bubuk.
- secukupnya Tepung panir.
Langkah Memasak Bola ubi ungu manis
- Hancurkan ubi kukus sampai halus. Lalu campurkan dengan tepung kanji, gula pasir dan vanili bubuk. Uleni sebentar hingga kalis.
- Bentuk bulatan lalu isi dengan gula merah..
- Masukan ke kocokan telur lalu pindah ke tepung panir. Gulingkan bola bola sampai terbalut rata tepung panir.
- Goreng sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat..
Cita rasanya begitu enak dan manis. Lihat juga resep Putri mandi ubi ungu, Jala Ubi Ungu enak lainnya! Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak mengherankan jika banyak manfaat ubi.
Get Latest Recipe : HOME