Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Maklum, kerang dara juga nikmat tersaji setelah dikukus dan dilengkapi saus nanas manis pedas.
Bahan Membuat Sate kerang dara
- 300 gr daging kerang dara,cuci bersih.
- 50 gr kelapa sangrai,haluskan.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- secukupnya Kecap manis.
- 150 ml air.
- Bumbu halus:.
- 15 cabe rawit.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 cm kunyit.
- 2 butir kemiri.
- 2 cm jahe.
Langkah Memasak Sate kerang dara
- Rebus kerang sampai mendidih lalu sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk kelapa sangrai tumis sampai harum..
- Kemudian masukkan kerang dara,air,aduk rata tambahkan garam,kaldu ayam bubuk,dan kecap manis,koreksi rasa..
- Masak sampai air menyusut matikan api..
- Tusuk kerang mengunakan tusukan sate..
- Siap dihidangkan..
Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Sate kulit ayam, kerang dara dan dubu jorim. Yuk, simak rekomendasi menu hari ini. Cuci bersih kerang dara dengan cara menggosok kulit kerang dara. Rebus kerang hingga kulitnya terbuka, tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bobor Bayam Labu Cemplung And 34 Yang Enak
Resep Brongkos Kacang Merah And Amp Daging Sapi Yang Enak
Resep Onde Ketawa Galundeng Yang Nikmat
Rahasia Memasak 15 Pepes Ikan Kembung Yang Enak
Cara Membuat Kastengel Yang Enak
Rahasia Membuat 7 Macaroni Panggang Keju Lumer Yang Lezat
Resep Wedang Bajigur Yang Enak
Resep Eggless Kastengelekonomis Yang Lezat
Rahasia Memasak 018tumis Telur Ikan Kemangi Yang Enak
Resep Beef Yoshinoya Beef Yakiniku Yang Lezat
Rahasia Memasak Beras Kencur Yang Gurih
Rahasia Memasak Macaroni Schotel Full Keju Yang Renyah
Resep Lobster Saus Padang Yang Lezat
Cara Memasak Wedang Bajigur Yang Enak
Rahasia Membuat Kaastengels Lumerr Yang Renyah
Resep Telur Ikan Mas Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Beras Kencur Solo Segerr Dingin Lebih Nikmat Yang Renyah
Cara Membuat Telur Ikan Woku Yang Renyah
Resep Bobor Bayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Kaastengel Yang Renyah
Resep Beras Kencur Gula Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Pepes Ikan Kembung Yang Nikmat
Resep Beef Yakiniku Yang Nikmat
Resep Brongkos Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Yang Enak