Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahan Membuat Beras kencur

1.5 ons kencur.
1 ruas jari kunyit.
1 sdm asam jawa.
5 sdm gula pasir.
1 ons gula jawa(sesuai selera).
1/2 sdt garam.
sejumput beras.
800 ml air matang.

Langkah Memasak Beras kencur

Rendam beras tiriskan kemudian sangrai.
Bersihkan kencur serta kunyit smpai bersih.
Masukkan semua bahan kedalam blender masukkan air matang 200 ml kemudian blender semua bahan sampai lembut.
Jika sudah lembut saring diwadah kemudian ampasnya dikasih air 600ml sampai air tadi habis aduk2 dan saring lagi.
Beras kencur siap dinikmati hangat maupun dingin.
Catata: untuk rasa lebih segar jika kencur dan kunyit diparut dr pada diblender.

Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.

Get Latest Recipe : HOME