Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini. Mari simak resepnya hanya untuk anda.

Bahan Membuat Rawon daging khas jawa timur

1 Kg daging campur lemak.
Bumbu halus.
8 bawang merah.
4 bawang putih.
4 butir kemiri (sangrai).
cabe merah.
kunyit (me : bubuk).
jinten bubuk (optional).
ketumbar bubuk (optional).
4 buah kluwek.
Gula,Garam,penyedap.
Bumbu cemplung.
Serei.
lengkuas.
daun jeruk.
cengkeh, kapulaga.

Langkah Memasak Rawon daging khas jawa timur

Rebus daging sampe empuk, klo sudah empuk angkat sisihkan.
Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk2 sampai berminyak kemudian masukkan kaldu daging sedikit biarkan sampai mendidih,.
Lalu masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan rasa, klo sudh pas biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan kompor...
Siap sajikan....

KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah. Rawon juga merupakan makanan khas jawa timur yang sangat terkenal dikalangan masyarakat indonesia.

Get Latest Recipe : HOME